豫菜复兴
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阿五黄河鲤鱼:以豫文化提质扩容促消费
搜狐财经· 2026-01-06 08:18
当前,河南省全力推动提质扩容促消费,1月3日,位于中国交通动脉枢纽位置的郑州东站旁,新发展楷 林国际9号楼锣鼓喧天,以黄河鲤鱼为招牌菜的阿五黄河大鲤鱼(以下简称"阿五鲤鱼")郑州东站店在醒 狮舞吉时、红鲤翻银浪的欢腾仪式中盛大启幕,以实际行动响应政府号召。 近几年,各级政府均出台了一系列促消费政策,尤其强调提振餐饮、文旅等接触型消费,旨在优化消费 环境,释放内需潜力。新开业的阿五鲤鱼郑州东站第五代店,充满"豫文化"特色,响亮喊出"代表河 南,款待世界"的豪迈口号。从融入鲤鱼文化与商鼎文化的金属拱形门头,到潺潺如黄河奔涌的水幕墙; 从非遗木雕的厨祖伊尹像,到转角处不经意邂逅的豫剧凤冠与玄鸟纹样,这不仅仅是餐厅,而是一座可 沉浸式漫步的"河南文化体验馆"。 在该店可以看到,知名设计师以现代笔触,将五千年中原文明符号凝聚于空间叙事之中。以丝为墨、灵 动飘逸的汴绣挂画,窑变天成、意境万千的钧瓷摆件,精美华丽、纹样考究的豫剧头饰等组成的非遗文 化长廊;房间墙面上,如 雨过天晴 ,温润静谧的汝瓷、世界文化遗产的天地之中观星台;文明肇端的殷 墟甲骨文……在这里,中原文化不是静止的陈列,而是可触、可感的生活诗意。 郑州市餐饮 ...