交易结构 - 星巴克中国业务以成立合资公司形式进行，母公司保留40%股权并持续收取品牌特许经营费[1] - 交易企业价值为40亿美元，单店价值约50万美元，略高于瑞幸咖啡的43万美元[1] 市场定位与竞争格局 - 公司产品定位模糊，在精品咖啡、平价咖啡和咖啡因饮品等多条赛道均表现不佳，被视为二流竞争者[2] - 深度烘焙豆和主打花式咖啡使其难以与Manner等“平价精品咖啡”品牌竞争[2] - 与瑞幸、库迪等“平价咖啡因”品牌竞争时，因商业模式和成本结构差异，缺乏价格优势，降价空间有限[6] 门店场景与用户体验 - 公司标榜的“第三场所”概念在实际中过度集中于商务场景，选址、设计和用户心智均倾向于商务活动[3] - 商务场景的过度集中导致环境嘈杂，挤出了休闲、社交等非商务需求的用户[3] - 在低线城市拓展面临挑战，因当地商务场景需求有限且价格敏感度高[6] 产品策略与创新 - 新产品开发路线混乱，如雪莉桶咖啡定价高昂但风味不显著，目标客户模糊[7] - 推出“糯香斑斓风味”、“星巴克生咖”等奇特单品，既未吸引咖啡爱好者，也难以与奶茶产品竞争[7][8] - 部分高溢价产品如“麦芽雪冷萃”被质疑实际价值仅限社交媒体传播[8] 扩张目标与市场挑战 - 公司保留在中国扩张至2万家门店的目标，但当前门店数约8000家，实现难度被质疑[1][6] - 低线城市渗透是扩张关键，但面临当地对“场所”和“生活方式”需求不足的挑战[6]