作为本次年会的一项重要议程，与会专家对全省年度白酒产品及新开发酒样进行了专业的感官质量鉴 评。经过严格品评，最终遴选出一批品质优异、风格典型的产品，其中以仰韶彩陶坊为代表的优质酒样 将被推荐参加拟于11月在山东举办的"第六届中国白酒黄淮核心产区高质量发展峰会"，展示豫酒的高品 质形象。 活动期间，参会代表还实地参观考察了仰韶酒庄的仙门山洞藏园、彩陶展示园和生态酿酒园，并深入了 解了仰韶酒业在生态酿造技术、产业模式革新以及酒旅融合发展方向上的最新建设成果。 年会系统总结并复盘了专委会上一年度工作，对下一步重点任务进行了规划部署。为加强行业人才梯队 建设，会上成立了"白酒技术青年专家委员会"，为产业持续发展注入新生力量。会议同期举行了第三届 白酒技术专家聘任证书颁发仪式，来自仰韶酒业的樊建辉、张振科、史群伟、李建民等七位技术骨干获 聘专家职务。 在专题技术交流环节，仰韶酒业代表围绕"工艺创新与品质升级"主题作了分享报告，系统介绍了企业在 酿酒工艺创新、产品品质升级等方面的实践探索与取得的成果，获得了与会专家及同行的积极评价。 9月24日至26日，"河南省食品工业协会白酒技术专家委员会2025年年会暨遴选参加第六届 ...