儿童早期发展关乎国家未来，加强儿童重点疾病防治是促进我国儿童健康发展的重点工作。然而，牛奶蛋白过敏等食物过敏发生率正持续上升，成为威 胁儿童健康的新挑战。 重视儿童牛奶蛋白过敏防治：早期识别与规范干预是关键 中国疾病预防控制中心妇幼保健中心统计显示，0~24月龄婴幼儿食物过敏检出率为5.6%~7.3%，其中牛奶蛋白是3岁以下的婴幼儿最常见的过敏食物。 牛奶蛋白过敏多发于婴幼儿时期，但对儿童健康的影响却不仅在当下。 牛奶蛋白过敏的短期影响主要体现在摄入牛奶蛋白后的数小时至数周内，出现湿疹、等皮肤症状，呕吐腹泻等消化道症状以及鼻塞咳嗽等呼吸道症状。 然而持续过敏数月至1年，营养不良风险会增加40%，可能导致生长迟缓，并诱发对其他食物的交叉过敏。长期来看，过敏患儿症状可能持续至青春期，且 可能触发"过敏进程"，从食物过敏进展为哮喘或过敏性鼻炎。 牛奶蛋白过敏营养管理：严格回避牛奶蛋白，正确认识深度水解 聚焦儿童牛奶蛋白过敏话题，3月21日，由雀巢健康科学和新华网联合发起的"中国儿童营养特护计划"活动在海南海口举办，雀巢健康科学全球首席执 行官安娜·莫尔（Anna Mohl）和大中华区业务负责人顾欣鑫等出席。安娜表示 ...