（来源：中国旅游报） 转自：中国旅游报 来到湛江，最不能错过的地道美食是肠粉。卖肠粉的摊位前总是围满了人，师傅熟练地将米浆裹上肉 末，蒸制成薄如蝉翼的肠粉，再浇上鲜美的酱汁和芝麻，入口软嫩清爽，余味悠长，我一口气能吃两 份。 湛江生蚝也是一绝，我们特意去了海边大排档吃海鲜烧烤。炭烤生蚝在铁架上滋滋作响，空气中弥漫着 蒜香。远处的渔火点点，像是沉静的大海平稳而深邃的呼吸。老板娘一边撒辣椒一边说："过了十五， 每个村都会轮流摆酒，那才叫热闹！" 湛江没有地铁，出租车也比较少，我们出行基本上靠网约车和公交车。我们常常花两块钱坐公交穿过湛 江海湾大桥去金沙湾，在沙滩上捡贝壳、玩沙子。或者去赤坎老街，穿过法式骑楼与岭南民居，看孩子 们在巷弄间追逐，老人在门廊下喝茶。时间在这里变得缓慢而具体。 在赤坎老街，还能吃到很多正宗的湛江美食。白切鸡皮黄肉白，肥嫩鲜美，让人唇齿留香。簸箕炊细腻 爽滑，配上独特的酱料，风味十足，值得推荐。 我居住的湖南桑植，冬天很冷，是沁到骨子里的湿冷，气温大部分在零摄氏度以下。而在中国大陆最南 端的那座曾被称为"广州湾"的滨海小城湛江，冬天的平均气温竟然在16至23摄氏度。当桑植的冰霜还凝 在窗棂 ...