极端气候对食品价格的影响 - 韩国卷心菜价格上涨70%，澳大利亚生菜价格上涨300%，欧洲橄榄油价格上涨50%，美国蔬菜价格上涨80%，极端高温导致数十种食品短期价格飙升[1] - 研究分析了2022-2024年全球16起极端气候事件，发现食品价格通常在极端高温或干旱后1-2个月内快速上涨[1] - 西班牙干旱导致欧洲橄榄油价格同比上涨50%，美国加州干旱和佛罗里达飓风使蔬菜生产价格同比上涨80%[4] - 澳大利亚洪灾引发当地生菜价格涨幅超300%，快餐企业被迫用卷心菜替代生菜[4] 食品价格上涨的全球传导效应 - 加纳和科特迪瓦干旱导致全球可可价格2024年4月同比上涨300%，英国可可价格涨三倍[4] - 越南和巴西热浪干旱推动全球咖啡豆价格上涨[4] - 食品价格波动通过贸易链扩散，气候事件对全球供应链冲击显著[4] 食品通胀的经济政治影响 - 英国6月通胀率升至3.6%的18个月新高，食品价格上涨削弱央行降息预期[5] - 研究指出食品价格波动可能影响选举结果，例如美国大选中生活成本成为关键因素[5] - 气候炎热且经济较弱国家面临更剧烈的物价上涨压力[5] 金融机构的气候风险应对 - 汇丰银行用气温趋势替代传统水库水位数据，作为印度食品通胀预测新指标[9] - 欧洲央行将气候变化纳入货币政策系统性考量，调整抵押品评估和资产购买策略[9] - 2022年极端高温使欧元区食品通胀率上升0.4-0.9个百分点，并对德国GDP造成显著冲击[9]