民宿抱团发展
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民宿扎根乡村肌理(新视窗·培育服务消费新增长点)
人民日报· 2025-11-25 22:42
行业政策与定位 - "十五五"规划建议提出坚持扩大内需战略基点,民宿作为惠民生、促消费的产业,兼具经济拉动力和民生温度[6] - 2024年5月1日《黄山市民宿促进和管理条例》正式施行,支持通过多种模式依法盘活农村闲置建设用地[16] - 去年12月《黄山市促进服务业高质量发展若干措施》发布,将民宿集聚化发展平台搭建纳入奖补范畴[18] 市场规模与发展现状 - 黄山拥有各类民宿超3200家,涌现10多个民宿集群[10] - 行业正从满足基本"居住需求"向满足更高层次"精神与美学需求"演进,成为集住宿、美学体验、社交、文化研学于一体的复合空间[7] - 民宿业成为激活乡村活力的新动能,一些地方推动民宿与乡村旅游、文化产业深度融合[6] 差异化经营策略 - 行业共识是不做同质化竞争,提供差异化产品和服务,关键在于发挥独特供给优势,精准定位细分客群[11][12] - 黄山云上民宿定位精品度假,在万亩竹林环抱中打造"躺在床上看美景"的空间,每间房配备独立阳台[12] - 乌桕桕文创美学空间将客群锁定18-40岁游客,切中青年群体对于"出片"需求,目标让每位顾客能拍出9张满意照片[13][14] - 阿琳娜花园民宿以跨国交流为特色,将黄山徒步、太极作为切入点,吸引外籍游客[14] 运营模式与收入结构 - 乌桕桕文创美学空间希望未来客房收入只占1/3,其他二次消费能占到2/3,在一楼开辟咖啡、餐饮、读书等功能空间[14] - 黄山云上民宿主理人在周围开辟菜园种菜养鸡养鱼,顾客离开后还会通过微信订购农产品[12] - 拾庭画驿民宿配备茶室、歌厅、古风化妆室等硬件,定期邀请黄山徽剧院表演,并计划成立彩灯工作室带动村民参与[8][9] 产业协同与人才培养 - 黄山支持黄山学院、黄山职业技术学院设立民宿相关学院,专门培育管理运营人才[17] - 持续举办市县两级民宿管家培训班,累计335人获人社部门认证的职业技能等级证书[17] - 建议以民宿集群形式加大与外部资源共创,例如与全国性旅行社、康养机构、亲子平台等合作,将多个民宿组成产品包[18] 可持续发展挑战 - 单体民宿投入巨大,尤其是徽州古民居改造本身花费巨大,后期运营维护更需持续投入[17] - 民宿承载游客能力有限,对于探索徽剧、彩灯等文化项目,单个民宿压力很大[17][18] - 从2012年到2018年,拾庭画驿民宿主理人花了6年时间厘清古民居产权,进行改造升级[8]