板块表现 - 11月10日午后吃喝板块强势攀升，食品ETF（515710）一度涨近4%，创近半年最大日内涨幅，场内成交放大至1.6亿元 [1] - 部分白酒龙头及大众品涨幅居前 [1] 核心逻辑与基本面 - 行业基本面已接近底部区间，后续复苏预期升温 [1] - 行业利空基本释放，政策影响边际放缓 [1] - 部分企业主动收缩供给以达成供需平衡，减少渠道压力并释放渠道风险 [1] - 政策预期加强，提振相关消费领域需求 [1] 估值水平 - 板块估值处于历史低位，当前或为左侧布局较好时机 [1] - 细分食品指数市盈率为20.59倍，位于近10年来7.55%分位点的低位，中长期配置性价比凸显 [1] 相关投资工具 - 食品ETF（515710）及其联接基金（012548）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数 [2] - 该指数约60%仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近40%仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股 [2] - 前十大权重股包括贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份、伊利股份、海天味业等 [2]