政策背景与内容 - 意大利佛罗伦萨市政府为解决核心历史街区拥堵及环境杂乱问题将实施更严格的户外餐饮限制[1][3] - 根据市政府与文物局的过渡性管理协议将禁止餐厅在受联合国教科文组织保护的50条历史街道设立户外就餐区[3] - 另有70多条街道的餐厅将被施加更严格的户外就餐要求该协议已获市议会批准并计划于明年生效[3] 行业影响与现状 - 近两年意大利各地户外餐饮激增大量餐厅投资扩展户外空间意大利酒店业联合会数据显示2020至2023年间42%的餐厅投入户外设施[3] - 新规引发行业担忧部分人士认为将压缩当地传统餐厅的生存空间使其让位于普通的意大利餐厅[3] - 位于核心历史街区的餐厅老板表示担忧例如一家位于知名地标附近的比萨餐厅拥有约60个户外座位其生意可能受到很大影响[3]