公司运营模式 - 茶馆由20世纪70年代南昌市政府大院礼堂升级改造而成 采用复古赣派装饰风格 配备老式八仙桌 手工竹椅 老牌吊扇等怀旧元素[2][4] - 主打轻服务自助模式 顾客需自行续水取餐 通过缩减人力成本降低消费门槛 最低消费十几元可坐一天[5] - 运营团队拒绝"网红打卡点"标签 注重还原市井烟火气 避免因服务升级导致价格门槛阻碍老街坊消费[5] 用户群体结构 - 客群覆盖全年龄段 包括喝茶聊天的老街坊 打牌下棋的中年人 打卡拍照的年轻人及跟随前来的小朋友[2] - 试营业初期中老年占比超99% 通过社交网络传播后年轻客群显著增长 从不足1%提升至接近20%[4] - 年轻客群消费动机包括探寻父辈祖辈生活场景 体验传统文化氛围[4] 产品与服务特色 - 提供清茶 茶点及当地特色菜品小吃 结合赣剧 请茶歌 二胡 变脸等不定期演出增强文化体验[4][6] - 墙面装饰江西相关诗词标语 整体营造浓郁茶香与文化氛围的松弛感空间[4] - 门店设置深色木匾 巨型老式竹编暖水瓶等怀旧元素 吸引游客打卡拍照[2] 地理位置与历史背景 - 茶馆位于南昌第一条城市水泥路民德路 该路段承载近百年城市发展变迁历史 浓缩当地市井生活文化[2] - 建筑前身为20世纪70年代南昌市政府大院礼堂 改造后保留历史底蕴同时注入新功能[2]