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土味营销的跑马圈地接近结束
36氪· 2025-12-01 04:09
文章核心观点 - 以华与华为代表的“土味营销”及“超级符号”方法论,曾借助中国下沉市场的消费繁荣红利取得巨大成功,但伴随市场成熟、消费者认知提升,其有效性正面临严峻挑战 [3][9][15] - 罗永浩对华与华营销方式的公开批判,反映了其方法论在当下市场环境中可能已不合时宜,并对该公司业务构成潜在威胁 [1][20] - 中国咨询行业格局已发生逆转,本土机构占据主导,但其未来发展需从短期流量收割转向长期价值构建,以适应消费者需求的变化 [17][18][20][21] 土味营销的兴起与成功案例 - 华与华的“超级符号”理论将品牌理念凝缩为简单直接的符号或口号,如西贝的“I LOVE 莜”、蜜雪冰城的洗脑歌曲,通过高频重复占领消费者心智 [5][6][8] - 该模式在信息碎片化、决策链条短的下沉市场效果显著,帮助西贝在10年内从40余家门店、年营收不足20亿元,扩张至350家门店、营收达60亿元 [6][8] - 创始人华杉称,西贝项目为其在餐饮业带来近3亿元咨询费,并吸引海底捞、蜜雪冰城等客户 [8] - 此前的成功案例还包括脑白金的“今年过节不收礼,收礼只收脑白金”,以及杜国楹操盘的背背佳、8848手机等,均依靠制造强记忆点和高频曝光 [4] 下沉市场的红利与变迁 - 土味营销的狂飙得益于中国下沉市场的消费繁荣,截至2024年,该市场消费规模超17万亿元,占全国近六成 [12] - 过去十年,茶饮、餐饮、咖啡、零食等消费行业的增量主要来自下沉市场,孕育了古茗、蜜雪冰城、塔斯汀、瑞幸等品牌 [12] - 市场环境已变:2025年三线以下城市用户日均短视频使用时长达2.8小时,人均关注品牌账号17个,68%参与过直播购物,对“喊麦式广告”免疫力增强 [13] - 消费者需求转向“既精打细算又愿为体验买单”,单纯的符号刺激效力减弱,标志着跑马圈地的时代红利接近尾声 [15] 中国咨询行业的格局演变 - 国际咨询公司(如麦肯锡、波士顿)在高端战略、跨境并购等领域占主导,占超大型企业客户市场超60%,但在消费品和下沉市场缺乏存在感 [16][17] - 本土咨询机构营收已占全行业62%,年收入超亿元的企业达47家,较2020年增长近3倍,在中小企业、县域经济等领域优势显著 [20] - 本土机构更契合国内企业“短平快”的诉求,但部分小微公司缺乏方法论沉淀,依赖成功学话术,导致行业口碑两极分化 [17][20] 行业面临的挑战与未来方向 - 小罐茶杜国楹已公开反思,从营销主义转向产品主义和长期主义,认为“广告是好产品的放大器,也是坏产品的加速器” [15] - 未来咨询机构需进化:从符号制造到价值构建,从流量收割到用户经营,从单向传播到用户共创,以迎合消费者对品质、共情和情绪价值的需求提升 [21] - 下沉市场仍是中国消费核心引擎,拥有约6亿人口,未来增长关键在于把握其从低价到高质、从受教到共情的需求转变 [21]