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啤酒花产业‘卡脖子’问题破解
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31个啤酒花品种扎根大兴,肩负破解产业 “卡脖子” 使命
新京报· 2025-08-29 01:40
"比较不同品种之间的差异,为筛选适宜在北京地区种植的啤酒花品种提供科学依据。"北京市农林科学 院质量标准与检测技术研究所实验员王营军表示。未来,研究团队将建立完整的数据库,为品种选育和 推广提供坚实的数据支撑。 针对国内啤酒花产业长期依赖进口品种的"卡脖子"问题,曾烨表示:"我们先通过资源圃收集全国现有 的啤酒花资源,然后通过本地化种植,遴选出优质品种。后续还将推进自主育种,争取早日打破这 个'卡脖子'问题。" 2024年,大兴区农业科技成果展示基地启动啤酒花资源圃建设,这一举措填补了华北地区规模化啤酒花 种植的空白。 资源圃通过与北京市农林科学院、甘肃亚盛绿鑫啤酒原料集团有限责任公司合作,现已引进收集31个品 种,涵盖"青岛大花""麒麟丰绿""甘花1号"等国内优良品种。经过近两年试种,所有品种全部成活,果 实品质也达到了采收标准。 眼下正值啤酒花成熟期,北京市农林科学院科研人员正在忙着采集不同品种的样品,送往实验室进行品 质分析。 新京报讯 据"这里是大兴"微信公众号消息,近日,大兴区农业科技成果展示基地的10亩啤酒花资源 圃,迎来了一年中最富生机的季节。一个个啤酒花果穗挂满枝头,特有的香气弥漫田间,这个看 ...