市场总体规模与增长 - 截至2025年10月15日，全国咖啡门店总数为254,730家 [1] - 2024年中国咖啡产业规模达3,133亿元，较前一年增长18.1% [38] - 中国人均年饮用杯数从2016年的9杯大幅提升至2024年的22.24杯 [1][38] 省级市场门店数量分布 - 广东、浙江、江苏为门店数量最多的三大省份，分别拥有41,959家、22,496家和19,729家咖啡店 [1][3] - 上海、四川、山东紧随其后，门店数量分别为10,652家、14,078家和11,015家 [3][4] 重点城市市场格局 - 上海是唯一咖啡门店数突破万家的城市，拥有10,652家门店，是海外品牌进入中国的首选地之一 [6] - 广州和北京分别以8,452家和7,335家门店位列第二、三名，市场呈现多元生态 [6][10] - 门店数量排名前十的城市均为一線或新一线城市，显示区域经济水平对咖啡消费的强劲驱动力 [10] 咖啡店密度与消费潜力 - 上海、西藏、海南的咖啡店密度位居全国前三，每万人分别拥有4.29家、3.98家和3.73家咖啡店 [12][13] - 多个中小城市通过人均咖啡店密度展现出巨大的市场潜力和消费活力 [17] 特色区域咖啡市场发展模式 - 西藏拉萨以每万人拥有3.98家咖啡店的密度成为全国第一，咖啡厅成为年轻人的"新甜茶馆"，产品多融合藏式文化如糌粑咖啡、酥油咖啡 [18][21] - 云南丽江凭借旅游资源发展"咖啡+文旅"模式，851家门店中近30%选址在景区景点，观景打卡是主要消费驱动力 [24][26] - 广东江门依托"侨乡基因"和产业链优势，拥有2718家咖啡店及300多家咖啡器具企业，相关产品出口额达8亿元，年均增长30% [26][28] - 浙江湖州盛行"乡村咖啡馆"，将咖啡与乡村旅游结合，安吉县的瀑布咖啡等工作日客流可达1000-1500人，假期达2500-3000人 [30][32] - 吉林延边得益于边贸和早期接触国际咖啡文化，952家咖啡店服务当地"咖不离手"的消费习惯，并拥有8家咖啡烘焙工厂的产业配套 [34][37]