星巴克中国业务战略调整 - 星巴克中国创新科技中心在深圳正式启用 首笔投资额约15亿元 定位为未来创新中枢和数字化总部 [2] - 该中心已承担核心数字化建设 实现全国7800多家门店电子菜单板升级 支持"千店千面"差异化运营 [3] - 推出"真味无糖"创新体系 结合客制化选择可提供500余种咖啡风味搭配 并推进供应链精准调控52吨库存 [3] 中国业务出售进展 - 凯雷 殷拓 红杉中国 博裕资本准备对星巴克中国业务控股权提交最终报价 预计10月底前达成协议 [2][5] - 星巴克正评估超过20家合作机构 寻求合作伙伴助力实现未来2-3万家门店扩张目标 [5] - 公司计划保留中国业务相当比例股权 任何交易需符合星巴克利益 [7] 中国市场业绩表现 - 2024财年第四季度营收同比下滑7% 同店销售额下降14% 客单价下降8% [6] - 第三财季中国区净收入7.9亿美元 同比增长8% 实现连续三个季度增长 [7] - 同店销售额在上一财季增长2% 为过去6个季度首次增长 门店总数达7828家 [7][8] 市场竞争格局变化 - 本土品牌瑞幸 库迪以高性价比模式快速崛起 瑞幸二季度总净收入123.59亿元 同比增长47.1% [9] - 咖啡市场加速下沉 四五线城市外卖订单量年同比均超100% [9] - 星巴克在三线及以下城市门店占比仅15.95% 远低于瑞幸的33.19%和库迪的38.24% [10] 区域市场发展态势 - 深圳聚集近万家咖啡相关企业 咖啡产业规模476.4亿元 未来五年有望达1780亿元 [8] - 深圳核心城区咖啡馆分布密度每平方公里2.23家 位居全国大城市首位 [8] - 本土精品咖啡品牌十日谈 Gee Coffee等采用精品化+大店模式快速发展 [11]