台风过后海滩海鲜的安全风险

搜索文档
台风过后海滩上出现的“海鲜大礼”能吃吗?
央视网· 2025-09-27 01:32
漳浦县海洋与渔业局高级农艺师 许智海:近期出现的市民在沙滩边捡拾牡蛎现象,原因在于牡蛎 的养殖模式是筏式吊养,牡蛎串垂吊在海平面以下,受台风风圈影响,海浪加大,牡蛎串之间发生碰撞 牡蛎掉落,被潮汐卷涌上岸,所以出现市民"赶小海"这一现象。 "海鲜大餐"虽美味 食用安全别忽视 每到台风季,我们时常会看到这样的新闻:台风过后,一些退潮后的海滩出现遍地生蚝,有的市民 喜欢趁这个时候赶海。 前几天,台风"桦加沙"过后,福建漳州的一处海滩遍地生蚝。网络视频显示,在一处海滩上,生蚝 密密麻麻铺满海滩,上百人提着桶,拿着袋子,扎堆在海滩上捡拾生蚝。 那么,被台风吹到海滩上的生蚝从何而来?能吃吗?有何健康隐患?台风过后,还有哪些隐藏风 险?一起了解。 台风后海滩现"海鲜大礼"并非首次 这么多的生蚝是台风送来的"海鲜大礼"吗? 这些生蚝来自何处呢? 记者了解到,台风过后,海滩出现"海鲜大礼"并非首次,此前多个台风过境后,广东、福建多处海 滩都曾出现过大量生蚝、蛤蜊等贝类海鲜。专家分析,这其中绝大部分是强台风将海洋养殖区内的生 蚝、蛤蜊等贝类吹上岸,因而形成的特殊"丰收"景象。 复旦中山厦门医院消化内科副主任医师 翁成钊:台风过 ...