八省奔赴大湾 区，媒体+潮汕 牛肉火锅文化节 成"暖冬顶流"_ 南方+_南方plus 英歌铿锵，火锅 沸腾，八省主产 区企业赴约，海 内外宾朋乐享无 穷。 现场品鉴区，海内外宾朋如约而至。 冬至，广州街巷 间飘起牛骨清汤 的鲜醇香 气。"媒体+"首 届潮汕牛肉火锅 文化节・2025 南方牛业大会暨 大湾区优质牛肉 产销对接会，热 度满满。 来自吉林的王先 生正和大湾区合 作伙伴围炉而 坐，鲜嫩的吊龙 在沸汤中三起三 落，合作畅聊十 分愉快，这恰是 内蒙古、吉林、 宁夏、云南、贵 州、福建、河 北、山东等八省 主产区企业奔赴 大湾区的生动注 脚。这场跨越数 千公里的产业奔 赴，不仅让北方 的草原鲜品在潮 汕火锅中相遇， 更勾勒出中国牛 肉产业南北协 同、全球布局的 崭新图景。 作为全国牛肉消 费 "王者"，大 湾区的市场容量 足以让任何产区 心动。广东年消 费牛肉超百万 吨，超过英、法 两国总和，相当 于1.3个日本的 消费量，其中大 湾区集中了全省 60%的消费份 额。NCBD（餐 宝典）数据显 示，2024年潮汕 牛肉火锅市场规 模达481.8亿 元，预计2025年 将突破500亿 元，而美团平台 数据显示 ...