农产品质量安全风险监测网络覆盖 - 风险监测网络全面覆盖从生产基地到运输车辆等环节以及人民群众日常消费的各类农产品 [1] - 农业农村部组织专业部级机构每季度对重点区域和重点农产品开展质量安全风险监测 [1] - 每次监测在每个省份随机选择2个地级市 每个地级市覆盖3-4个县（区）抽检环节包括生产基地、养殖场、屠宰场、产地储藏库、运输车辆和批发农贸市场等各类主体 [1] 抽检品种与计划制定 - 抽检品种实施部省统筹 部级主要抓大宗产品 地方主要抓特色产品 上下协同各有侧重 [1] - 监测范围覆盖人民群众日常食用的果菜茶、肉蛋奶、鱼虾蟹等品种 [1] - 每年根据部门情况通报、社会关注和农业生产用药实际等情况研究制定风险监测计划 动态调整监测品种和监测参数 [1] 监测结果运用与风险管控 - 每季度组织行业部门和国家现代农业产业技术体系等专家召开会商会 及时研判风险隐患并分析问题原因 [2] - 第一时间向社会公布监测结果 按照随检随报、随报随转原则及时将不合格样品信息转地方农业农村部门处置 确保产品不合格不上市 [2] - 监测发现问题突出的区域和品种点对点开展约谈和提醒敦促 传导压力以压实地方属地责任 [2] 源头质量安全管理 - 根据农兽药残留监测结果指导种植养殖主体科学用药和按标生产 从源头保障农产品质量安全 [2] - 监测结果同时通报国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局等部门以做好风险交流 [2]