在限制游离糖摄入量的前提下，还应减少摄入频率，这样不仅有利于口腔健康，也有利于预防和控 制儿童、成人超重与肥胖。 周腾飞表示，学会看商品配料表和营养成分表，识别隐形糖：若白砂糖、果葡糖浆、麦芽糖浆、蜂 蜜等成分排在前5位，说明游离糖含量高，需谨慎选择；切断"最大游离糖来源"——含糖饮料；用"高纤 维、高蛋白食物"替代高糖零食以增强饱腹感。 与此同时，周腾飞认为还应该减少酸性食物和饮料的摄入，" pH值是反映酸碱度的指标，牙釉质脱 矿的临界pH值为5.5。口腔中的细菌能分解游离糖产生酸性物质，导致口腔pH值降到5.5以下，对牙齿造 成直接腐蚀、破坏，进而引发牙酸蚀症和龋病"。 今年9月20日是第37个"全国爱牙日"。南方医科大学口腔医院种植修复科主治医师周腾飞19日表 示，口腔疾病与许多慢性病存在共同危险因素，建立科学的膳食模式，既有利于牙齿生长发育，预防龋 病、牙周病及牙酸蚀症等口腔常见病，也有利于预防肥胖以及糖尿病、心脑血管疾病等慢性病。 今年"全国爱牙日"的宣传主题是"口腔健康全身健康"，副主题是"减糖控体重护牙促健康"。糖分为 非游离糖和游离糖。非游离糖是指天然存在于新鲜水果中的果糖、奶类中的乳糖及谷薯 ...