监管政策与执行 - 党的二十届四中全会明确要求强化食品安全全链条监管 [1] - 地方监管局以贯彻落实全会精神为核心 从网络餐饮入手落实监管 [1] - 建立“社区吹哨、部门报到”联动机制 网格员发现隐患拍照吹哨 执法人员立即响应报到 提升监管效率 [3] 监管模式创新 - 以党支部联建为纽带 与十个社区党支部结对共建 打破部门壁垒 实现市场监管与社区治理同频共振 [1][3] - 应用“线上+线下”信息共享台账 网格员用手机实时上传商户卫生状况和证照照片 监管人员精准锁定问题商户 [4] - 全面应用“千里眼”智慧监管平台和手机APP对食品加工重点区域进行实时监控 构建长效监管机制 [4] 商户指导与整改 - 党员干部向网络餐饮商户送达政策大礼包 包括宣传册和法律法规 并对食材采购储存等关键环节进行培训 [3] - 执法人员手把手教导商户填写采购记录 核对证照与线上平台信息 确保食品加工符合安全操作规范 [3] - 针对核查信息不全、未办理许可证、卫生不达标等18条问题线索 对10余户市场主体开展“净厨”行动 清理安全死角 [4] - 对整改不到位的商户现场贴出整改通知书 明确具体整改时限 并通过“回头看”跟踪进度 [4]