以器载德

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《国宝美鉴》第十三集:杯盏礼章 器物里的礼德传承与时代变迁
新华网财经· 2025-07-14 11:13
中国古代酒器文化演变 - 先秦酒器以爵、觚、觯、角、斝为代表,形制与称谓严格对应等级秩序,《礼记・礼器》记载"贵者献以爵,贱者献以散"体现权力与道德的延伸 [3] - 二里头乳钉纹铜爵通过"一鋬二柱三足"设计承载哲学内涵:单鋬象征饮酒需敬的节制之德,二柱警示戒贪,三足体现天人合一秩序观 [5] - 唐代酒器如狩猎纹银高足杯融合中亚波斯元素,形制从青铜的凝重转向银器的自由,反映多元文化交融 [5] 酒器功能与文化内涵转型 - 先秦酒器侧重权力象征与礼制约束,盛唐时期转向生活诗意与艺术表达,但始终保留"饮酒有度、敬人有礼"内核 [6] - 礼制内化表现为:先秦"三爵为止"的仪式规范演变为唐代"四爵论诗、五爵作画"的修养外化,道德约束转为内在自觉 [6] 文化传承与现代关联 - 酒器演变核心是"以器传德,以饮明心",从先秦爵柱的警示功能到盛唐杯盏的包容性设计均体现厚德传承 [8] - 茅台酿造理念与古代酒器文化相通,强调"仁心选料、认真做工"的细节敬畏,延续"不耍滑、守本真"的工艺哲学 [8]