论坛概况 - 2025赤水河论坛期间举行“中西酒香跨文明对话”专题论坛，主题为“杯酒鉴文明” [1] - 论坛在茅台国际大酒店举行，汇聚中外知名酒企、文化界及媒体代表 [1] - 出席方包括联合国教科文组织、法国海外科学院等国际机构，以及肖邦伏特加、爱丁顿、董酒、片仔癀药业等中外企业代表 [1] 行业交流与合作 - 论坛旨在以酒为媒推动文化交流，围绕历史渊源、礼仪规范与酿造技艺开展对话 [2] - 希望“赤水河论坛”成为全球酒业加强交流合作的开端，通过风味互尝、文化互鉴、科技互融促进中西方酒文化交融 [4] - 爱丁顿提出愿以匠心为桥，推动苏格兰威士忌与茅台酱香白酒的相遇与相融 [5] - 论坛发布智库报告《以酒为媒襄盛举文化交融塑未来》，作为推动东西方酒文化持续对话的新起点 [7] 产品创新与品牌价值 - 茅台被强调拥有独一无二的微生物圈、不可复制的赤水河水源及世代相传的酿酒技艺 [5] - 茅台所代表的是手工品质、科技创新与生态责任结合的现代工业精神 [3] - 现场设置茅台鸡尾酒特调环节，以茅台酱香酒为主基酒融合果汁、糖浆及茶香，展现产品多元魅力 [7] - 提出中国白酒出海需讲好文化故事，并借助健康、快乐等共同价值观优先触达海外华人 [6]