行政处罚与风险警示 - 公司因2017-2021年年度报告财务指标虚假记载被湖南证监局处以合计850万元罚款，其中公司被罚400万元、时任董事长兼总经理戴文军被罚200万元、财务总监彭才刚被罚150万元、董事会秘书彭刚毅被罚100万元[2][9][10] - 虚假记载具体表现为未确认加盟门店装修业务收入，导致各年少计营业收入占公开披露营收比例分别为5.48%（2017年）、3.79%（2018年）、2.20%（2019年）、2.39%（2020年）、1.64%（2021年）[9] - 公司股票于2025年9月22日停牌一天，9月23日起被实施其他风险警示，股票简称变更为"ST绝味"，日涨跌幅限制调整为5%[2][5][12] 经营业绩表现 - 2025年上半年营收28.20亿元，同比下降15.57%；归母净利润1.75亿元，同比下降40.71%[15] - 业绩下滑主要源于门店数量大幅减少，截至2025年9月3日在营门店10838家，较2023年底的15950家减少超5000家[18] - 毛利率为29.92%，净利率为5.85%，ROE为2.77%，负债率26.29%[20] 战略转型举措 - 公司推出全新门店形态"绝味plus"，定位为新式卤味休闲小吃店，产品涵盖炸卤、小吃、甜品等近30个SKU，尝试通过堂食模式突破增长瓶颈[18] - 当前总市值92.42亿元，股价报收15.25元/股（截至9月19日），PE TTM为86.63倍，PB为1.48倍[19][20] 公司回应与整改 - 公司表示将追溯调整相关财务报表，加强内部控制流程建设，并争取尽快申请撤销风险警示[12][13] - 经营活动正常开展，公司对事件影响向投资者致歉，承诺加强法律法规及财务规范培训[13]