“洋女婿”中国创业记:在乡村扎根咖啡梦,实现工厂化升级
公司业务与定位 - 公司“毛竹咖啡”最初是一家位于宁波市江北区慈城镇毛岙村的乡村咖啡馆,现已转型为具备标准化生产资质的咖啡豆烘焙工厂[1][3] - 公司的核心业务是咖啡豆烘焙与供应,其定位不仅是前端消费体验的咖啡馆,更是后端的咖啡豆工厂[3] - 公司于2025年正式取得食品生产许可证,标志着其从“场景体验”到“产品生产”实现了业务闭环[5] 公司发展历程与战略 - 创始人弗兰克于2022年首次到访毛岙村,2023年决定定居并创业,将家庭生活与事业发展相结合[1] - 创业始于对一栋乡村老屋的改造,夫妇花费近一年时间在保留传统外观与结构的基础上,将其修缮为兼具咖啡馆与烘焙功能的空间[3] - 公司2025年发展的三个关键词是“新鲜”、“本地”、“社交”,其供应链深度扎根宁波本地,并利用自然环境成为连接村民、游客与咖啡爱好者的社区平台[5] 行业与创业生态观察 - 中国乡村业态正变得越来越丰富,能够长期健康运营的业态被认为是乡村振兴所需的力量[5] - 真正的乡村创业需要兼顾企业健康、环境可持续与社区融合,这离不开长远规划与理性评估[5]