太二“告别”酸菜鱼,开新餐厅主打鲜料川菜
近日,有不少网友发现,太二在广州、佛山把旧招牌换成了"新太二·鲜料川菜",口号也从"酸菜比鱼好 吃",转变为"用鲜活食材,做鲜料川菜"。 12月25日,智通财经记者查询大众点评,目前显示广州已经有嘉裕太阳城广场店、嘉禾金柏广场店、黄 埔大悦汇店、佛山金柏天地店营业、广州珠影.星光城店。太二热线客服确认,"新太二·鲜料川菜"是太 二旗下的品牌升级店,目前在广州佛山有店,未来是否会在其他城市开业,目前还没有准确的信息。 智通财经记者拨打广州黄埔大悦汇店的电话进行咨询,相关负责人告知该店是在12月17日升级完成开始 营业的,广州其他几家店也差不多相继在12月营业,门店还保留传统的酸菜鱼,在份量和价格上可能与 老店有所不同,新店增加了鲜肉等更多种菜品,目前就餐人数比之前多,新店开业在平台也有新品尝鲜 套餐促销活动。 据悉,新太二围绕"五大鲜活"系列——活鱼、活虾、鲜牛肉、鲜鸡与鲜猪肉,新增超20道菜品,包括爆 炒鲜牛肉、五指毛桃焗鲜鸡、芝士香辣虾等,再加上各类家常小炒、汤品和小吃,产品种类达到40多 种。 新门店设计,也区别于太二酸菜鱼以往的黑白漫画风,偏向原木色系,明厨亮灶,顾客可以直接看到厨 师颠勺炒制的全过程。 ...