供给端产能投放节奏 - 产能投放节奏主要取决于生态承载和工匠培养两个因素 [1] - 三年内投产的新车间所产基酒相对清新干净，在勾兑中使用比例有限制，微生物培养过程是生态承载的核心 [1] - 关键岗位梯队需通过工匠八步培养法体系化培养，一名优秀酒师培养时间约10年，工匠力量成熟度影响产能投放 [1] - 综合生态承载和工匠培养要素，每年产能投放释放节奏不会太大 [1] 销售端产品投放策略 - 销售端产品投放量根据不同时期市场承载量科学决策，以维护渠道韧性和市场稳定为重 [1] - 当前白酒行业处于调整期，公司根据市场承载量决定产品投放 [1] - 行业调整期被视为发展机遇，在保证基酒质量前提下尽可能多投料、多生产基酒 [1] - 行业低谷期将更多基酒存入酒库，提高存销比，加深加厚公司基酒资源和品质护城河 [1] - 待行业调整期过后，丰沛的基酒储备将成为公司稳定发展的关键支撑，用于逐步投向市场以熨平行业周期波动 [1]