行业周期演进 - 中国白酒行业近70年发展历程呈现“调整—迭代—升级”的周期性螺旋上升态势，可划分为奠基期、调整期、增长期三轮典型周期 [1] - 奠基期（1949年-2000年）以满足基本需求为主，行业集中度低，全国白酒产量从1949年的10.8万吨增长至2000年的476万吨 [1][3] - 调整期（2001年-2015年）居民收入提升推动消费向商务宴请、礼品消费升级，但2012年“禁酒令”出台对行业造成冲击 [4] - 增长期（2016年-2024年）行业进入“价值主导”阶段，白酒产量从2016年1358.4万千升的高点逐年下滑，但规上酒企销售收入和利润规模呈增长态势 [4] 公司战略与周期应对 - 古井贡酒在奠基期连续四届蝉联“中国名酒”金奖，位列老八大名酒，完成从“历史贡酒”到“现代品牌”的初步转型 [1][3] - 在调整期通过“需求适配”抵御风险，2008年推出“年份原浆”系列切入中高端市场，2012年行业下滑时迅速转向大众消费 [4] - 公司具备“守牢根基”与“拥抱变革”的特质，以品质和文化为“护城河”，并主动洞察需求变化、迭代产品以适应周期 [14] 当前行业趋势与公司举措 - 2025年以来行业进入“价值红利替代规模红利”的拐点，健康消费、数字化转型、品牌国际化成为三大趋势 [4] - 为顺应健康消费趋势，古井贡酒首创“轻度”概念，发布26%vol年份原浆轻度古20以吸引年轻消费群体 [5] - 公司推进数字化转型，2019年提出再造数字化新古井，2020年启动古井智能园项目，利用人工智能和物联网技术提升生产效率 [7] - 公司积极推动品牌国际化，开展全球酒文化巡礼，在海外设立文化研究院分支机构，以“中国酿，世界香”为理念提升国际影响力 [9][11] 公司核心竞争力 - 品质根基深厚，拥有古老酿造方法《九酝酒法》，“古井贡酒酿造技艺”入选国家非物质文化遗产 [11] - 构建“品质+文化”双重壁垒，联合权威科研院所成立研究院，将品质与文化作为长期战略 [11][14]