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鼓励新生代厨师守正创新 丰泽园为鲁菜技艺传承人颁发“接班人”证书

公司品牌活动 - 丰泽园举办95周年品牌庆典活动 包括敬匾仪式 传承仪式 美食周启动仪式和文化环廊参观[1] - 推出《传统经典菜品秘笈》并举行传承仪式 鲁菜泰斗王义均等四位大师为年轻厨师颁发秘笈[1] - 公司党委书记 董事 总经理周延龙向传承人颁发"丰泽园鲁菜制作技艺接班人"证书[1] 产品与营销策略 - 为庆祝店庆特别推出"大师推介菜"系列 融合传统与现代口味[1] - 活动期间到店用餐宾客享受全单优惠[1] - 同步开放非遗历史文化环廊 通过银制餐具和老菜单等文物展陈构建文化记忆空间[1]