发展战略 - 聚焦肉制品，稳步发展火腿产业，重点发展香肠酱肉腊肉等特色肉制品产业，全力拓展新零售，打造消费品大品牌 [1] - 采取线下、电商、新零售三箭齐发的战略，全力打造爆款，实现裂变式发展 [4] 行业现状与机遇 - 我国肉制品消费以鲜肉为主，占比 83%左右，肉制品消费量占整个肉类的 17%；全世界肉制品占肉类消费比例在 45%以上，发达国家达 70%以上；若达到世界平均水平，肉制品规模将增加 1.2 万亿以上 [1][3] - 传统特色肉制品产业集中度低，规模化品牌少，公司有品牌、技术、渠道和资金优势 [3] - 新零售带来线上线下融合，生鲜电商、社交电商、会员分销等零售渠道发展，为肉制品行业带来新市场通路和更多数据用户 [3][4] 电商销售情况 - 2018 年电商销售额占肉制品销量的 28.99%，2019 年一季度电商销售额占营业收入 40.36%，2019 年全年计划电商销售额占主营业务收入 50%以上 [4][5] - 2019 年电商平台累计合作从 70 多家增至 100 多家，新零售渠道与多个新型电商平台合作并自建分销团队 [4] 原料采购措施 - 提前预判猪肉价格上涨趋势，利用自建六万吨冷库储存原料，从去年开始加大采购力度，主要从国外进口，截至 6 月底已储备进口自欧洲国家的猪肉 5000 多吨，控制原料成本 [4][5] 产能情况 - 2018 年底新改造的现代化香肠肉制品生产线建成投入使用，形成两条香肠肉制品生产线、两条火腿生产线的产能格局，未来将采取品牌输出模式扩大产能 [5] 毛利率情况 - 2018 年火腿毛利率为 26.18%，香肠毛利率为 49.89%，2019 年预计香肠酱肉腊肉等肉制品销量占比上升，毛利率进一步优化 [6] 业绩情况 - 2018 年公司火腿及肉制品业务盈利 4224 万元，2019 年一季度归属于上市公司股东的净利润 3187.91 万元，同比增长 68.86%；扣除非经常性损益的净利润 3153.23 万元，同比增长 200.20%，预计业绩同比有较大增长 [6] 冷链业务情况 - 公司冷链业务主要是冷库出租模式，经营情况稳步提升 [7]