品牌肉业务 - 开展品牌肉业务契机在于肉类行业规模大、需求稳定且国内肉类消费有提升空间，公司具备行业经验、供应链和销售渠道等优势 [1][2] - 今年开始做品牌肉业务，营收占比能马上到50%左右，该业务服务多类客户，可定制化，与原有业务结合能提升竞争力和盈利能力，具有较强持续性 [1][2] - 品牌肉业务渠道分toB和toC，toB主要是线下餐饮和加工企业，toC主要有第三方传统电商、到家电商、社区团购和自建会员平台 [3] 业务发展预期 - 品牌肉业务因个性化定制和自用原料优势，有望快速发展 [3] - 火腿业务有潜力，将推出新品“淡火腿”，前景看好 [3] - 特色肉制品业务保持快速增长，将推出新品低温香肠，打造爆款 [3] 价格与竞争 - 公司利用6万吨冷库和国内外市场采购平滑猪肉价格波动，且有定价权可消化原料价格波动影响 [3][4] - 与其他肉类上市公司相比，公司专注肉类加工、获取品牌溢价、定位中式传统特色肉制品，差异化明显 [4] 植物肉业务 - 植物肉产品符合消费趋势，市场前景广阔，是未来业务重点，但目前销售占比小，公司将在研发和市场开发努力，推出适应国人口味新产品 [4][5] 行业判断 - 我国肉类产业人均消费有提升空间，肉制品占比和集中化程度将提高，中式和调理肉制品份额、冰鲜肉和冷鲜肉消费占比会提高 [5] 公司战略 - 公司将专注肉类主业，提升品牌、打造爆款、优化网络，争做火腿和传统肉制品领导品牌 [6] 中钰资本应收款 - 中钰资本应收款详细情况在《2020年第三季度报告全文》说明，公司督促交易对方履行付款义务，后续关注公告 [6]