业务规划与发展 - 定制品牌肉类业务受猪肉价格波动影响，公司将合理组织货源确保稳定发展 [2] - 主营肉制品加工业务，减少猪价波动影响 [3] - 推进欧式火腿国产化，稳定传统火腿同时实现欧式火腿突破 [3] - 做好植物肉技术储备，等待市场形势变化再调整 [3] - 积极推进预制菜菜品创新，适当增加品类，销售渠道为B端和C端 [4] - 夯实火腿主业，引领行业发展，降低传统火腿含盐量扩大消费场景 [4] - 努力做好经营管理，促进公司高质量发展提升价值 [4] - 根据市场需求动态调整产能，募投项目产能逐步释放 [4] 原料采购与库存 - 原料采购通过进口和国内两种方式，根据多种因素确定采购方向和模式，目前库存合理 [3] 管理层与控制权 - 控制权变更后管理层除增加两名高管外基本未变，2022年以来加强管理、提高产品质量、降低成本、开发新产品 [3] 财务情况 - 2022年度管理费用同比增加78.69%，主要因职工薪酬、存货报废损失和员工持股计划费用增加 [5] - 2022年度营业收入下降，主要因品牌肉业务同比下降69.76%，系2021年采购猪肉价格高后期价格下降导致 [5] 产品出口 - 产品出口主要面向香港、澳门等市场 [4]