战略调整与市场定位 - 公司战略调整：面对“国八条”对高端餐饮的影响，公司在定位和业态上进行了调整，2014年引进了IDG资本和华住酒店作为战略投资者，IDG在管理上提供了专业意见，华住帮助优化连锁模型 [1] - 市场定位：公司重新定位为“宴请”市场，专注于朋友、家庭和商务宴请，并在菜品和服务上进行了相应调整 [1][2] 消费趋势与门店扩张 - 人均消费变化：高端消费受抑制后，大店的人均消费有所下降，大众化餐饮成为趋势 [2] - 门店扩张计划：未来公司将依据“店铺小型化、投资轻量化、装修简约化、菜品精致化、营销娱乐化、管理扁平化、服务定制化”的原则开设直营门店，重点发展华东区域和“京、津、冀”地区 [2] - 海外扩张计划：公司重启海外开店计划，已签约多伦多和温哥华两家店面，主攻北美市场，未来可能开设直营店 [2] 技术与加盟管理 - 核心技术保留：新开门店使用德国Rational公司提供的电脑烤炉，烤炉中的芯片为公司专有技术，由专门部门和人员监管，保密性强 [3] - 特许加盟店管理：全聚德连锁公司负责日常管理并提供技术支持，公司不直接经营特许加盟店，每年按固定标准收取特许费用 [4] 财务与股东回报 - 分红情况：公司现金流较好，资产负债率低，自2007年上市以来每年采用现金分红方式回报股东，分红金额超过利润总额的30% [4] - 与聚德华天的关系：公司持有聚德华天30.91%的股份，与华天集团共同参股 [4] 投资者关系与合规 - 投资者关系活动：公司与来访者进行了交流与沟通，严格按照制度规定，未出现未公开重大信息泄露情况，并已按深交所要求签署调研《承诺书》 [4]