Workflow
全聚德(002186) - 2017年9月13日投资者关系活动记录表
全聚德全聚德(SZ:002186)2022-12-05 01:01

财务表现 - 2017年1-6月公司营业收入基本持平,利润略有上升 [2] - 2017年上半年营业收入同比上升,若还原"营改增"同比口径 [3] - 2013-2016年每年利润都在增长 [3] - 2016年5-12月营业收入受"营改增"影响,若还原同比口径,2016年营业收入同比2015年增长 [3] 收购与并购 - 终止收购汤城小厨,因关键性问题未能达成一致 [2] - 收购方向重点在餐饮行业,布局休闲餐饮、时尚餐饮等互补企业 [4] - 并购企业需考虑未来,使其符合并购和监管要求 [4] 门店发展 - 确定"门店小型化"发展思路,重点发展区域为京津冀和长三角、华东地区 [3] - 保持每年4-6家的开店速度,倾向于开设直营门店,减少加盟店数量 [3] - 未来三年对现有门店提出"提质"要求,逐步开展翻新改造工作 [4] - 丰泽园和四川饭店各有一家直营店,赋予复制开店权利 [6] 食品工业 - 食品工业近几年发展相对平稳,仿膳食品公司进行内部结构调整,成立品牌事业部 [3] - 考虑在某一品种或品牌上引入市场化机制实现突破 [3] - 仿膳食品品牌旗下有很多好的品种,鸭类零食生产不是问题,主要课题是选择好的销售模式 [5] 未来计划 - 未来三年经营计划原则为"提质、复制、孵化和管理升级" [4] - 内部管理进一步规范化和精细化,开发权利下放至门店 [4] - 对外加快并购重组步伐,不能沉浸在固有做法里 [4] - 考虑成立餐饮产业基金,不排除采用多种方式实现 [5] 竞争对手与市场策略 - 从"竞争对手"理念转化为"竞合"理念,既竞争又合作,谋求共同发展 [5] - 全聚德品牌涵盖行业不同层次定位,根据不同类别门店赋予不同品牌、菜单和服务流程 [5] 特许加盟店 - 从2017年开始对特许加盟店进行梳理,制定新标准,达不到管理和经营要求的特许企业将终止合同 [5]