门店恢复与经营策略 - 北京地区门店堂食业务正在恢复，上海地区门店已恢复外卖业务 [1] - 公司旗下四个品牌发展不均衡，未来将坚持守正创新，落实"十四五"规划，打造产品+服务+场景新格局 [1] - 和平门店"中华一绝"餐厅运营一年来，有效提升了菜品和服务品质 [1] - 前门店品•味光影主题餐厅通过全息光影交互技术打造北京餐饮老字号首家光影主题餐厅 [2] - 王府井店积极打造餐饮+文化+体验综合服务模式，与故宫合作的新模式值得期待 [2] 食品产业发展与预制菜策略 - 食品产业加快研发，将餐饮业务的品牌和烹饪技艺优势进行快速复制 [2] - 预制菜项目2021年10月投产，第一波推出四川饭店"川老大"、"丰泽园"、"全聚德"三品牌产品 [2] - 2021年三季度内完成第二波投放，年底前完成第三波或之前品牌的2.0版 [2] - 预制菜销售渠道包括天猫、京东、线上商城和抖音直播，聚集更多Z时代粉丝和流量 [3] 新媒体营销与用户留存 - 公司开展会员营销，多重营销拉动会员复购，不定期开展唤醒沉睡会员活动 [2] - 围绕新品及重要节日，聚焦微博、微信、抖音、快手、小红书等自媒体进行产品推广和内容营销 [2] - 春节期间短视频"走心"营销及四个品牌庆典活动为品牌聚集了更多粉丝和流量 [2] - 与第三方合作进行直播推广，提升产品在新生代消费者心中的认知度和美誉度 [2] 团餐业务发展 - 团膳作为独立赛道打造，环球伙伴餐厅项目是公司开拓团餐领域的首个运营项目 [3] - 2021年1月以来，伙伴餐厅和城市大道员工餐厅"双运营"，实现了当年营业、当年盈利的目标 [3] - 与景区公司北京野生动物园达成合作，已于2021年底开始运营 [3] 股权激励计划 - 公司在去年完成了部分股份的回购，该部分股份拟用于股权激励 [3] - 公司会在适当的时间开始推进股权激励工作 [3]