Key Takeaways Brinker International saw strong Q1 FY26 results as Chili's traffic and same-store sales rose sharply.EAT expanded restaurant margins on sales leverage, even as food and commodity inflation persisted.Higher costs, inflation pressure and weaker Maggiano's sales continue to weigh on results.Brinker International (EAT) continues to benefit from strong performance at Chili’s, driven by higher traffic, effective marketing and brand-building initiatives, and ongoing improvements in food quality and ...

公司战略与运营更新 - 公司正在推进一项更聚焦、更注重效率的门店改造策略，这是其“回归基础”计划的关键组成部分[1] - 在2025财年第三季度，改造后的门店表现比整体系统高出约700个基点，突显了更新门店带来的业绩提升[1] - 管理层承认过去的改造存在过度投资，部分投资未显著影响顾客体验，导致资本支出未产生预期回报[2] - 通过消费者洞察，公司已识别出直接影响顾客体验的改造要素，并正将投资集中于此[2] - 公司对更新后的门店原型持乐观态度，预计该举措将推动业绩改善，同时消除无效支出[2] - 在新框架下，改造执行正在加速，目前有3家门店正在改造中，并预计在未来5个月内再开放6家改造后的门店[3] - 重新设计的门店原型预计将以合适的成本增加客流量和整体生产率，使改造成为未来更有纪律性和目的性的资本运用[3] - 改造计划是公司最明确的战略杠杆之一，旨在加强运营和提升顾客体验[4] - 凭借精细化的投资方法和加速的推广时间表，管理层视改造为“回归基础”战略的重要贡献者，为品牌在未来时期奠定更强的业绩基础[4] 行业竞争态势 - 在餐饮业刷新资产和提升店内一致性的趋势中，Restaurant Brands International Inc (QSR) 和 Brinker International, Inc (EAT) 被视为公司的对标标杆[5] - QSR和EAT都依赖门店改造和形象更新计划来强化单店业绩和长期增长[5] - Restaurant Brands 正通过其更新的餐厅形象现代化汉堡王系统，管理层强调改造后业绩提升稳固，平均单店销售额接近200万美元[6] - 汉堡王在美国最大的特许经营商Carrols是关键证明点，其自2023年以来近三分之二的改造采用了新设计，且表现优于整体系统[6] - QSR强调现代化对于维持品类领先表现至关重要，尽管牛肉成本高企给近期利润率带来压力[6] - Brinker 正在其旗下Chili's和Maggiano's品牌推行更具针对性的更新策略[7] - Chili's正在推广其下一代Greenville原型店，目标在2025年第四季度前完成4家试点改造，旨在提升氛围、酒吧存在感和整体品牌相关性[7] - Maggiano's则采取基础性方法，专注于面向顾客的维修、维护和选择性形象更新，以在更雄心勃勃的更新前稳定客流量[7] 公司市场表现与估值 - 公司股价在过去三个月下跌了14.4%，而同期行业指数下跌了1.4%[8] - 从估值角度看，公司股票的远期市销率为0.32，低于3.23的行业平均水平[11] - 市场对PLAY公司2026财年的每股收益共识预期意味着同比下降83%[13] - 2026财年的每股收益预期在过去30天内保持不变[13] - 当前市场对下一财年（截至2027年1月）的每股收益预期为0.63美元，较90天前的1.87美元预期大幅下调[14]

财务数据和关键指标变化 - 公司第一季度总营收为13.5亿美元，同比增长18.5% [14] - 第一季度调整后稀释每股收益为1.93美元，去年同期为0.95美元 [14] - 第一季度调整后EBITDA约为1.724亿美元，同比增长54.4% [18] - 第一季度餐厅营业利润率为16.2%，同比提升270个基点，主要受销售额杠杆推动 [16] - 第一季度商品成本同比不利60个基点，其中商品通胀率为2.6%，通过提价抵消 [17] - 第一季度劳动力成本同比有利120个基点，销售额增长抵消了约3.8%的工资通胀和劳动力投资 [17] - 第一季度广告支出占销售额的2.5%，同比下降10个基点 [17] - 第一季度一般行政支出占总营收的4.2%，同比下降30个基点 [17] - 第一季度资本支出约为5860万美元，主要用于资本维护 [18] 各条业务线数据和关键指标变化 - Chili's第一季度同店销售额增长21.4%，客流量增长13.1%，客单价组合增长4.3%，价格贡献4% [4][15] - Chili's已连续18个季度实现同店销售额正增长，过去八个季度客流量均超越行业水平 [4] - Maggiano's第一季度同店销售额下降6.4% [16] - 3 for Me价值平台占销售额比例稳定在约18%，其中10.99美元层级占比约40%，12.99美元新层级占比使10.99美元与12.99美元合计占比保持在50%-55% [89] - Triple Dipper占销售额比例稳定在约15% [89] - 肋排业务销售额增长35%，盈利能力提升29% [5] - Frozen Patrón Margarita平台销量是旧平台的两倍 [5] 各个市场数据和关键指标变化 - Chili's在所有收入水平的家庭中均实现销售额增长，增长最快的客群是年收入低于6万美元的家庭 [7][8] - 通过代币化消费者数据分析，各月度顾客群组的访问频率保持稳定，表明餐厅体验能有效吸引顾客回流 [10] - 年轻消费者（如Z世代）的回访频率与其他新客无差异，公司通过TikTok等社交媒体保持品牌相关性 [31][32] 公司战略和发展方向和行业竞争 - Chili's通过"Better Than Fast Food"营销活动确立行业价值领导地位，在低收入家庭中获取市场份额 [9] - 启动"Back to Maggiano's"扭亏计划，包含四个支柱：回归经典食谱、改善服务水平、专注客用区域维护、重拾管理团队主人翁精神 [12] - 开展Chili's餐厅重塑试点项目，回归品牌本源，首批四家试点餐厅将于本季度末完成 [6] - 组建2030年后厨团队，评估厨房设备需求，未来可能测试炭火烤架以提升食物品质 [43] - 与Deloitte合作制定多层定价策略，根据不同地区、产品弹性及竞争情况调整价格 [74] - 组建新团队评估Chili's和Maggiano's的新店增长机会，计划在2027财年全面推出新店增长计划 [75] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 尽管行业面临挑战，Chili's凭借卓越价值和一致体验表现强劲，预计将继续超越行业增长 [20][98] - 预计2026财年剩余季度Chili's同店销售额将正常化至中个位数范围 [21] - 由于Maggiano's表现疲软、商品关税上涨以及工人补偿和健康保险索赔通胀加剧，维持全年业绩指引不变，但预计整体利润率将持平至略有增长，而非此前预期的30-40个基点扩张 [20][47][101] - 商品通胀预期从低个位数上调至中个位数，主要受牛肉和虾类关税影响，计划在1月再次提价以抵消部分影响 [20][96] - 第二季度将是业绩压力最大的季度，因需应对高基数以及Maggiano's的显著影响，预计对每股收益产生6%-8%的负面影响 [80][81] 其他重要信息 - 第一季度回购9200万美元普通股 [19] - 调整后实际税率上升至18.5%，主要因销售额增长加速 [18] - 通过"North of Six"计划持续优化运营，如在高流量餐厅安装无水箱热水器、更换社区桌为小桌以提升周末客流 [59][60] - 学习高流量餐厅的团队排班方式，重建劳动力模型以提升效率 [61] - 公司计划加强人才招聘和培训，推行"极端所有权"培训，并考虑为经理提供长期激励 [107][108] - 针对新芝士酱产品，初期测试反馈良好，但长期顾客仍偏好旧款 skillet queso，因此决定同时提供两款产品 [34][55][56] 问答环节所有提问和回答 问题: 如何利用代币化消费者数据提升消费者参与度或驱动增长 - 公司将通过跟踪月度顾客群组来分析新客回访频率，并评估菜单创新（如肋排升级）对顾客回访率的影响，从而量化投资回报，而非主要用于CRM营销 [24] 问题: Triple Dipper价值促销的表现及下半年创新计划 - Triple Dipper广告吸引了更多新客，但整体流量提升不如价格导向的广告，因此已回归10.99美元价值信息；下半年计划在10.99美元平台下推出全新创新举措 [25][26][27][28] 问题: 年轻消费者的表现及菜单升级进展 - 年轻消费者的回访频率与其他客群无差异；品牌通过社交媒体保持年轻客群相关性；菜单升级方面，计划下一财年推出鸡肉三明治平台，后续升级牛排和沙拉，并已根据顾客反馈重新提供旧款 skillet queso [31][32][34][35] 问题: 餐厅重塑计划及厨房设备升级可能性 - 重塑计划旨在回归品牌本源，如设置玛格丽特酒吧；厨房设备方面，团队正在评估炭火烤架等设备，但尚未进行测试，需评估其对运营和成本的影响 [40][43][44] 问题: 同店销售额指引的具体季度分布 - 中个位数同店销售额指引为第三和第四季度的平均水平；第二季度因高基数和节假日因素可能略有不同 [46] 问题: 商品通胀对餐厅营业利润率指引的影响 - 由于Maggiano's疲软和关税影响，全年利润率指引从扩张30-40个基点调整为持平至略有增长 [47] 问题: 剩余季度流量、价格和组合预期 - 价格预计全年维持在4%左右；流量和组合在应对高基数后预计趋于中性 [49] 问题: 新芝士酱产品反馈及快速响应机制 - 测试阶段反馈良好，但全面推出后长期顾客偏好旧产品，因此决定同时提供两款；公司通过阶段门流程和顾客反馈及时调整策略 [53][55][56] 问题: 鸡肉三明治升级对销售额的影响及Maggiano's扭亏与Chili's的差异 - 鸡肉三明治目前占比小，但升级后潜力大；Maggiano's扭亏与Chili's类似，但规模小且缺乏全国性广告支持，预计复苏较慢但风险可控 [64][68][71] 问题: 定价策略及新店增长计划进展 - 采用多层定价策略，考虑地区差异和产品弹性；新店增长团队已就位，正评估机会，但具体数量尚未确定 [74][75] 问题: Maggiano's对第二季度业绩的具体影响及维修保养成本趋势 - Maggiano's对第二季度每股收益影响达6%-8%；Chili's维修保养成本第一季度同比下降300-400万美元，全年预计有利1000-1500万美元，但部分将被Maggiano's投资抵消 [80][81][86] 问题: 3 for Me和Triple Dipper的销售组合及顾客行为 - 3 for Me和Triple Dipper顾客访问频率更高，价值更大；新客初始消费篮分析尚未深入，但推测以价值平台为主 [91] 问题: 广告支出展望 - 第二季度广告支出同比增加约900-1000万美元，第三季度有增量支出，第四季度大致持平 [93] 问题: 劳动力投资及其他费用项目 - 劳动力投资已计入预期；餐厅费用桶包含工人补偿和员工健康等通胀成本，第一季度运行率可作为参考 [94] 问题: 关税影响及提价情况 - 关税主要影响牛肉和虾类；10月提价40个基点，1月可能再提价约1%以抵消下半年影响 [96] 问题: 消费者支出放缓迹象及品牌优势 - Chili's未感受到消费放缓，低收入家庭增长最快；品牌凭借一致的价值信息和体验投资在挑战环境中保持强势 [98][99] 问题: 餐厅利润率长期机会 - 第二季度压力最大，第三和第四季度可能持平或略有压力，取决于Maggiano's复苏速度 [102][103] 问题: 人才招聘和团队质量提升进展 - 品牌表现改善吸引更优质人才；公司正推行"极端所有权"培训，并考虑长期激励措施以提升团队质量 [107][108] 问题: 未来广告信息侧重 - 经历Triple Dipper无价格点广告测试后，已回归价格导向的价值信息 [111][112] 问题: 新店增长计划中是否考虑多格式门店 - 目前专注于标准街边店格式，暂无小型店或Express计划 [115] 问题: 肋排业务混合及展望 - 肋排业务销售额约1.5亿美元，第一季度增长35%，预计将继续增长 [116]

公司核心增长动力 - 受益于扩张计划、强劲运营执行和有效营销策略等多重增长动力 [1] - 持续稳定的客流量增长支撑业绩表现 [1] - 第四财季总收入达14.6亿美元，同比增长21% [4] - 餐厅营业利润率提升260个基点至17.8% [4] 销售与菜单策略 - 通过简化菜单、强化价值主张、优化厨房系统和服务平台来推动销售增长 [3] - 菜单创新战略聚焦于重新引入高毛利产品，如法士达三重奏、三重开胃菜和经典西冷牛排 [7] - 推出Big QP汉堡，牛肉含量比前代产品增加85%，定价10.99美元并纳入“3 for Me”平台 [8] - 持续进行菜单增强以保持长期相关性 [1] 扩张与重塑计划 - 加速重塑计划并聚焦国际扩张，特别是通过与新旧特许经营伙伴的发展协议 [5] - 积极瞄准新兴市场增长机会，并寻求加强现有市场品牌影响力 [5] - 计划每年对10%的Chili's系统进行重塑，确保每家餐厅至少每10年更新一次 [6] - 新财年将寻求加倍新餐厅开业渠道并扩大品牌组合 [6] 成本与利润压力 - 第四财季总运营成本和费用上升至13.2亿美元，去年同期为11.4亿美元 [10] - 广告支出占销售额的3%，同比上升20个基点 [10] - 商品通胀（尤其是食品和饮料）对利润率造成60个基点的负面影响 [11] - Maggiano's部门销售疲软对公司前景构成阻力 [2] 行业同行表现 - The Cheesecake Factory在2025年第二季度同店销售额增长1.2%，推动季度单位销售额创下近1280万美元的记录 [12] - Dutch Bros在2025年第二季度订单提前占比达11.5%，新市场采用率是此水平两倍以上，当季新开31家门店，系统总数超1040家 [13] - Shake Shack计划在2025年开设45至50家直营店，并投资于数据和客户识别工具以制定更精准的营销策略 [14] - 行业整体受益于弹性消费者需求、高客流增长以及向高端优质餐饮的转变 [2]

核心观点 - 公司第四财季业绩超预期，营收和每股收益均实现同比增长，股价表现弱于大盘 [1][3] - Chili's品牌是业绩主要驱动力，同店销售和客流量大幅增长，而Maggiano's品牌表现疲软 [4][10] - 公司财务状况改善，现金增加、债务减少，并对新财年业绩给出积极指引 [14][15] - 分析师普遍上调公司业绩预期，但行业同类公司也面临增长挑战 [16][20] 第四财季业绩表现 - 调整后每股收益为2.49美元，超出市场预期的2.43美元，高于去年同期的1.61美元 [6] - 总营收为14.619亿美元，超出市场预期的14.11亿美元，同比增长21% [6] - 调整后EBITDA为2.124亿美元，远超去年同期的1.418亿美元和市场预期的1.94亿美元 [13] - 调整后餐厅营业利润率提升至17.8%，高于去年同期的15.2% [13] 品牌分部门表现 - Chili's部门营收增长24%至13.396亿美元，同店销售增长24%，客流量增长16.3% [4][7][9] - Chili's餐厅费用占销售额比例降至81.8%，较去年同期的84.9%有所改善 [8] - Maggiano's部门营收下降1.2%至1.223亿美元，同店销售下降0.4%，客流量下降8.9% [10][11] - Maggiano's餐厅费用占销售额比例升至86.7%，高于去年同期的84% [12] 财务状况与展望 - 现金及现金 equivalents 增至6460万美元，长期债务降至4.26亿美元 [14] - 公司预计2026财年总营收在56-57亿美元之间，资本支出预计为2.7-2.9亿美元 [15] - 2026财年调整后稀释每股收益指引为9.90-10.50美元 [15] 市场表现与同业比较 - 公司股票在过去一个月上涨约0.6%，表现不及标普500指数 [1] - 同业公司Yum Brands同期股价上涨1.6%，营收增长9.6%，每股收益从1.35美元增至1.44美元 [20] - 公司获得VGM综合评分A，增长和价值评分均为A，动量评分为B [17]

公司业绩表现 - 公司第二季度财报表现强劲 同店销售额增长213% 其中Chili's和Maggiano's连锁店贡献显著 [1] - 整体营收达146亿美元 同比增长20% 净利润同比增长54% 显示公司在成本敏感型消费环境下仍保持定价能力和客流吸引力 [2] - 股价在财报发布后上涨25% 但过去五天仍整体下跌 显示市场对前期过度抛售的修正 [2] 业务运营与战略 - 公司预测2025年剩余时间同店销售额仅会小幅增长 并对商品成本波动持谨慎态度 [3][4] - 战略重点包括菜单创新、数字化订购和忠诚度计划 其中忠诚度计划有效提升复购率 数字化渠道提高客单价 但外卖销售占比仍较低 [4] - 以堂食为主的商业模式维持较高利润率 外卖销售对收入增长有贡献 但对整体盈利的影响小于快餐休闲类同行 [5][6] 股票估值与市场表现 - 公司股票是过去五年表现最强的餐饮股之一 2025年表现尤为突出 但部分餐饮股面临消费疲软的现实 [7] - 当前远期销售市盈率约19倍 低于行业平均水平 分析师预测未来12个月盈利增长1265% 高于行业均值 公司通过回购和分红持续回报股东 [8] - 股价已收复前一个月的跌幅 但自6月以来仍处于区间震荡 短期需观察能否突破50日均线 中长期阻力位在175美元 历史高点为189美元 [9][10] 行业对比与分析师观点 - 公司股票当前平均目标价为15641美元 接近市场共识 但未被列入顶级分析师推荐名单 目前分析师评级为"持有" [11][12] - 与CAVA Group和Chipotle Mexican Grill等同行业公司相比 公司商业模式差异显著 数字化销售占比低于快餐休闲类品牌 [5]

业绩总结 - F25财年的总公司销售额为14.49亿美元，较F24财年的12.92亿美元增长了12.2%[9] - F25财年的总收入为14.62亿美元，较F24财年的13.58亿美元增长了7.7%[9] - F25财年整体同店销售增长为22.7%，显示出持续的市场需求[6] 用户数据 - F25财年第四季度Chili's的同店销售增长为23.7%[6] - F25财年第二季度Chili's的同店销售增长为31.4%，为年度最高增幅[6] - F25财年第一季度的同店销售增长为13%，显示出强劲的开局[6] - F25财年国际特许经营的同店销售增长为6.8%[6] - F25财年第四季度Maggiano's的同店销售下降0.4%[6] 成本与费用 - F25财年第四季度的食品成本占比为30.3%，较F24财年的25.5%上升了4.8个百分点[12] - F25财年第四季度的劳动成本占比为32.2%，较F24财年的32.8%下降了0.6个百分点[14] - F25财年第四季度的餐厅费用占比为24.5%，较F24财年的27.1%下降了2.6个百分点[16]

核心观点 - 华尔街分析师预测Brinker International(EAT)即将公布的季度每股收益为2 43美元 同比增长50 9% 预计营收达14 3亿美元 同比增长18 6% [1] - 过去30天内 分析师对季度每股收益的共识预期上调0 9% 反映分析师对初始估计的重新评估 [2] - 分析师预期特许经营和其他收入达1297万美元 同比增长10 8% [4] 营收预测 - 公司餐厅销售总收入预计达14 1亿美元 同比增长18 3% [5] - Chili's餐厅营收预计达12 9亿美元 同比增长20 2% [5] - Maggiano's餐厅营收预计达1 2541亿美元 同比增长1 5% [5] 餐厅数量 - 公司旗下餐厅总数预计达1629家 去年同期为1614家 [6] - 公司自有餐厅总数预计达1164家 去年同期为1171家 [7] - 特许经营餐厅总数预计达465家 去年同期为443家 [7] 同店销售 - Chili's餐厅同店销售预计同比增长21 2% 去年同期为14 8% [6] - 公司自有餐厅同店销售预计增长18 9% 去年同期为13 5% [8] 餐厅细分 - Chili's公司自有餐厅预计达1114家 去年同期为1121家 [7] - Maggiano's国内自有餐厅数量预计保持50家不变 [8] - Chili's国际特许经营餐厅预计达364家 去年同期为344家 [9] 股价表现 - 公司股价过去一个月下跌4 3% 同期标普500指数上涨1 9% [10]

公司业绩概览 - 第三季度调整后每股收益(EPS)为2 66美元 超出市场预期的2 48美元 同比增长显著[3] - 总营收达14 251亿美元 超出市场预期的13 79亿美元 同比增长27 2%[3] - 调整后EBITDA为2 206亿美元 较去年同期的1 224亿美元大幅增长[10] 分业务表现 Chili's - 营收同比增长30 5%至13亿美元 主要受客流量增长20 9%和菜单定价策略推动[4][5] - 同店销售额(comps)增长31 6% 远超预期的25 1% 其中国内同店销售额增长31 1%[6] - 餐厅费用占比从85 9%降至80 6% 主要受益于销售杠杆效应[5] Maggiano's - 营收微增0 2%至1 21亿美元 低于预期的1 253亿美元 客流量同比下降8 2%[7] - 同店销售额仅增长0 4% 远低于预期的4%[7] - 餐厅费用占比从85%升至85 7% 主要因商品成本上涨[8][9] 财务与展望 - 现金储备从去年同期的1550万美元增至1750万美元 长期债务从7 863亿美元降至5 183亿美元[11] - 上调2025财年营收指引至53 3-53 5亿美元(原51 5-52 5亿) EPS指引调升至8 5-8 75美元(原7 5-8美元)[12] - 资本支出预期上调至2 65-2 75亿美元(原2 4-2 6亿)[12] 市场反应与行业动态 - 尽管业绩强劲 公司股价单日下跌14 8% 主要受经济不确定性影响[2] - 同行业公司Fastenal营收增长但利润持平 Chipotle业绩分化 Dave & Buster's营收利润双降但战略调整中[13][14][16][17]

业绩总结 - Q3 F25期间，Chili's同店销售增长31.6%[6] - Maggiano's同店销售增长0.4%[6] - Q3 F25总公司销售达到1,413百万美元，相较于Q3 F24的1,197百万美元增长了17.9%[9] - Q3 F25总收入为1,425百万美元，较Q3 F24的1,358百万美元增长4.9%[9] - FY F24期间，Brinker的同店销售增长7.0%[6] 成本与费用 - Q3 F25食品成本占比为25.0%，较Q3 F24的25.1%略有下降[12] - Q3 F25劳动成本占比为32.0%，较Q3 F24的33.4%下降了1.4个百分点[14] - Q3 F25餐厅费用占比为24.1%，较Q3 F24的27.4%下降了3.3个百分点[16] 同店销售趋势 - Q2 F25期间，Chili's同店销售增长31.4%[6] - Q2 F25期间，Maggiano's同店销售下降1.8%[6] - Q1 F25期间，Chili's同店销售增长14.1%[6] - Q1 F25期间，Maggiano's同店销售增长4.2%[6] - FY F25的具体同店销售数据尚未公布[6]