财务数据和关键指标变化 - 公司对第三季度实现低个位数同店销售额增长保持信心 指导目标中嵌入了约2%的价格因素[39] - 牛肉通胀高企 对成本造成额外压力 公司可能考虑采取略高于2%的提价策略但仍注重通过供应链效率来抵消[39][40] - 上季度实现了有记录以来的最高劳动目标达成率 意味着最多数量的经理达到了其预算工时目标[59] - 餐饮利润率扩张故事非常强劲 过去三年指导约50个基点的扩张目标 目前实际表现远超该目标[43][71] 各条业务线数据和关键指标变化 - 限时供应产品(LTO)对销售产生光晕效应 能带来客流并提升消费组合 当前促销活动占整体支票金额的中个位数百分比[17][24] - 套餐组合(Combos)已在46家汽车餐厅推出 显著提高了饮料销售和订单准确性[36][37] - 数字App是最大且最盈利的销售渠道 公司正积极推动App下载 将其视为长期战略增长领域[32] - 外卖业务在门店加密时受到最大程度的销售额转移影响 这已被纳入规划流程[48] 各个市场数据和关键指标变化 - 丹佛、洛杉矶、达拉斯、休斯顿、迈阿密、奥兰多等主要市场实现了至少高个位数的同店销售额增长[12] - 纽约和华盛顿特区面临独特压力 包括国际旅游业下滑和宏观需求疲软 但公司未来超过9%的开店管道位于这两个市场之外[14] - 在郊区汽车餐厅新开门店创下了公司历史上最高的开业销售额记录 显示出品牌健康度和巨大的潜在市场[46] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 制定了18个月的前瞻性美食日历 通过更有计划性的菜单创新来推动同店销售额[7] - 发展战略核心是巩固运营、美食创新 并通过营销和媒体进行放大 8月开始增加媒体投入[10][11] - 拥有巨大的市场空白机会 正在开发团队进行战略性投资以识别更多店址、签署更多租约 管道已规划至2027年[41] - 门店增长的主要限制因素是培训足够的管理人员来运营新店 人员建设是首要任务[43][51] - 正在测试新的厨房原型和设备 在亚特兰大开设了首个厨房测试设施 以优化布局、降低建造成本、提高劳动效率和吞吐量[65][68] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 行业在年初普遍面临天气问题和人口流动性模式变化带来的压力[5] - 尽管纽约和华盛顿特区面临宏观挑战 但相信当宏观环境转向有利时 公司同样处于有利的赢家地位[15] - 对实现今年同店销售额低个位数增长的指导目标充满信心[39] - 对牛肉通胀的持续压力有清晰认识 并认为这在可预见的未来会持续存在[72] 其他重要信息 - 公司没有传统的积分制忠诚度计划 而是通过App和客户识别来建立连接 并推出多访挑战等活动来提高消费频率[31][33] - 频率是最大的增长机会之一 公司通过App激励措施来推动客户回头率[34][35] - 新店开业表现强劲 包括在匹兹堡、罗彻斯特、奥尔迪等地创下销售额纪录 在亚利桑那州的汽车餐厅开业也创下记录[45][46] - 公司最近聘请了新的首席人力官 专注于加强餐厅领导力文化建设 以支持增长[51] 问答环节所有的提问和回答 问题: 是什么推动了7月份的销售加速 包括客流增长转正 - 回答: 动力来自夏季烧烤菜单等美食创新 包括新推出的迪拜奶昔 同时8月开始增加媒体投入 基本策略是巩固运营、推出美食创新 然后通过营销放大[4][7][9][11] 问题: 洛杉矶、纽约和华盛顿等城市市场的表现是否与整体一样在7月份有所改善 - 回答: 纽约和华盛顿特区以外的市场出现了更大的回升和份额增长 丹佛、洛杉矶等多个主要市场实现了高个位数增长 纽约和DC因国际旅游下滑和宏观压力而表现独特 但公司未来绝大部分增长管道在这两个市场之外[12][14][15] 问题: 最近的限时供应产品(LTO)如五根酸黄瓜、夏季烧烤、迪拜巧克力奶昔如何影响客流和客单价增长 - 回答: 一个好的LTO能产生光晕效应 驱动客流和提升消费组合 公司通过提前测试来了解产品是倾向于驱动客流还是提升组合 从而更好地规划上市节奏[16][17] 问题: 迪拜奶昔吸引了哪些新客户 demographics和消费模式有何不同 如何将他们转化为常客 - 回答: 迪拜奶昔等创新能吸引新客户 特别是通过数字App获取 demographics更偏向年轻群体 推动客户使用App是连接客户并提高其终身价值的最佳方式[19][20][21] 问题: 如何应对围绕促销加剧带来的利润率担忧 - 回答: 通过良好的同店销售计划来平衡促销、菜单创新和媒体投入 目前促销活动占整体支票金额的中个位数百分比 远低于行业水平 并且这些促销活动是增厚利润的 公司将通过美食创新、媒体计划和促销的灵活组合来同时推动顶线和底线增长[22][24] 问题: 今年剩余时间及未来的新美食日历看起来如何 - 回答: 对未来菜单创新感到非常兴奋 9月9日将推出新的LTO 随后还有配菜创新 年底前还将在不同市场测试更多菜单项目[25][27] 问题: 美食创新对广告和营销有何影响 探索付费媒体的方法是什么 需要看到哪些关键结果来扩大规模 - 回答: 第三季度G&A费用指导中反映了广告费用的增加 特别是媒体投入 目前正在运行两个活动 一个是推广LTO(迪拜奶昔) 另一个是1美元饮料平台 初步看到投入增加了期望的结果[29][30] 问题: 6月初推出的忠诚度计划早期版本如何为未来计划提供信息 长期来看 这是否会成为建立客户忠诚度和频率的重要组成部分 - 回答: 公司没有传统的忠诚度计划 而是通过App和客户识别来建立连接 正在推出多访挑战等活动(如一个月内光顾三次可获得免费汉堡)来提高频率 App下载和使用被视为长期的战略增长领域[31][32][33][35] 问题: 在46家汽车餐厅推出套餐组合后的早期观察 包括服务速度、平均客单价或饮料附加率 需要看到什么才会扩展到其他渠道 - 回答: 套餐组合提高了饮料销售和订单准确性 因为减少了定制化 使厨房更流畅 目标是让顾客快速通过汽车餐厅 目前对此平台感到满意并持续迭代[36][37][38] 问题: 如何考虑今年的价格、消费组合和客流 - 回答: 对实现低个位数同店销售额增长的指导充满信心 价格因素约为2% 可能因成本压力略高 其余增长来自客流和通过美食创新带来的消费组合提升[39][40] 问题: 下半年及2026年的门店增长预期是什么 是什么推动了加速增长并维持强劲势头 - 回答: 巨大的市场空白机会是加速发展的信心来源 已在开发团队进行投资 管道已规划至2027年 单位经济效益的改善 包括降低建造成本(今年有望再降10%)和餐饮利润率扩张 也支持了增长 唯一限制是培训足够的管理人员[41][42][43] 问题: 2024、2025年新开门店的 cohort 表现如何 - 回答: 近期新开门店表现非常出色 包括在新市场和郊区汽车餐厅创下历史最高开业销售额记录[44][46] 问题: 随着现有市场加密 销售额转移是否有显著变化 - 回答: 销售额转移模式非常一致 最大影响发生在外卖业务上 因为配送区域不重叠 但这已被纳入规划 公司仍将优先加密市场 因为单一门店市场难以建立领导梯队和获得供应链节约[48][49] 问题: 为实现1500家总目标市场(TAM)和可持续的两位数门店增长 需要哪些额外投资 - 回答: 始终从人员开始 新首席人力官正与COO合作 专注于流程改进以培养更多领导者 这是首要任务 随着扩张 将继续增加交易达成者和施工资源[51][52] 问题: 下半年的利润率有哪些主要的影响因素 如何在不必进一步提价的情况下抵消销售成本压力 - 回答: 首要方式是通过改善运营来实现节约 运营团队不断发现新的优化机会 从运营基础较低起点开始改进 已经带来了巨大解锁[54][55] 问题: 劳动效率提升的主要驱动因素是什么 还有哪些潜力 - 回答: 新COO带来了系统化的运营方法 实施了新的劳动模型 根据门店格式分配更合理的工时 上季度实现了最高劳动达成率 未来将继续通过设备优化等方式进一步改进[57][59][62][63][64] 问题: 新的厨房原型和设备是否会在未来三到五年推动价格方面发挥更大作用 - 回答: 肯定 亚特兰大的厨房测试设施是关键推动力 优化厨房布局可以降低建造成本 提高餐厅利润率(通过减少劳动力和提高吞吐量) 团队正在测试新设备 寻求更好的操作方式[65][68] 问题: 除了流量 未来几年实现50基点餐饮利润率扩张的成本或效率举措还有哪些 特别是在供应链和餐厅层面 - 回答: 未来利润率扩张将主要来自供应链 正在努力扩大规模、增加供应商数量并进行公平谈判以降低总服务成本 媒体投入带来的增量流量转化也未包含在当前指导中[71][72][73] 问题: 今年一些新聘高管上任后的显著观察或收获是什么 - 回答: 新团队带来了外部视角和新鲜眼光 加速了公司的创新步伐 大家协作愉快 共同探讨业务问题和机会[75][76][77]

核心业务举措 - 公司推出Wingstop Drop系列营销活动 通过限量发售 联名商品和限时优惠等方式创造市场热度 [1][2][3] - 首轮活动为买一送一鸡三明治促销 时间限定在8月17日前 鼓励消费者尝试全部12种风味 [3][4][5] - 每周推出新活动直至足球赛季开始 持续制造消费期待感 [5] 营销策略 - 采用网红经济模式 通过TikTok Instagram X和Facebook等社交平台进行精准推送 [7] - 定位潮流引领者和文化创造者群体 强调"抢先体验"的消费心理 [6] - 首席营收官明确表示该策略旨在将"掉落文化"融入风味领域 [6] 公司背景 - 全球拥有超过2800家餐厅 其中98%由品牌合作伙伴运营 [8] - 2024财年全系统销售额达50亿美元 实现连续21年同店销售额增长 [8] - 近期成为NBA官方鸡肉合作伙伴 目标跻身全球前十餐饮品牌 [8] 产品体系 - 主营现点现做的经典翅 无骨翅 鸡柳和鸡三明治产品 [8] - 提供12种独特风味选择 配以特色小食和自制牧场/蓝纹奶酪蘸酱 [8] - 促销代码BOGOSAMMY用于兑换买一送一优惠 仅限官网和APP端使用 [6]

文章核心观点 Fatburger为庆祝国家薯条日推出活动，7月9日至13日在参与活动的门店，顾客通过官网用指定代码在线购买汉堡或三明治可获免费薯条[1] 活动详情 - Fatburger为庆祝国家薯条日，7月9日至13日在参与活动的门店，顾客通过www.fatburger.com用代码FryDay25在线购买汉堡或三明治可获一份免费的Fat或Skinny薯条[1] - Fatburger高级营销总监表示薯条不只是配菜，公司认为薯条值得庆祝一周，去年也有类似活动[2] - 薯条可搭配用100%真冰淇淋制作的奶昔，形成咸甜搭配[2] 公司介绍 FAT Brands - FAT Brands是全球领先的特许经营公司，战略收购、营销和发展快餐、休闲餐饮等概念餐厅，目前拥有18个餐饮品牌，全球有超2300家加盟店和直营店[4] Fatburger - Fatburger是美式快餐休闲餐厅，提供按顾客喜好定制的多汁美味汉堡，有70多年历史，品质和口味获粉丝高度认可，包括一些一线名人和运动员[5] - Fatburger采用现代设计和氛围，自1952年以来一直致力于提供自制定制的美食汉堡[5] 联系方式 - 媒体联系人：Erin Mandzik，邮箱emandzik@fatbrands.com，电话860 - 212 - 6509[6] 信息查询 - 如需了解更多信息或查找附近的Fatburger餐厅，可访问www.fatburger.com[3][5] - 如需了解FAT Brands更多信息，可访问www.fatbrands.com[4]

财务数据和关键指标变化 - 第一季度系统销售额增长15.7%，达到13亿美元，创下单季度最高纪录 [31] - 第一季度收入增长17.4%，达到1.71亿美元 [32] - 第一季度特许权使用费收入、特许经营费和其他收入增加1170万美元 [32] - 第一季度公司自有餐厅销售额增加150万美元，同店销售额增长1.4% [32] - 第一季度SG&A增加630万美元，达到3140万美元 [32] - 第一季度调整后EBITDA为5950万美元，增长18.4% [10][34] - 第一季度摊薄后每股收益为3.24美元，较上年增长超200% [34] - 调整后摊薄每股收益为0.99美元，增长1% [35] - 预计2025年国内同店销售额增长约1% [37] - 预计净利息支出约4000万美元，此前为4600万美元 [38] - 预计SG&A约1.4亿美元，包括450万美元非经常性系统实施成本和2600万美元基于股票的薪酬 [39] - 预计调整后EBITDA增长率为15% [39] 各条业务线数据和关键指标变化 - 第一季度数字销售额占比增至72% [10] - 第一季度同店销售额增长0.5%，包含交易增长 [8] - 3月创下单月新客获取数量纪录 [12] - 第一季度新开126家门店，更新2025年门店增长指引至16% - 17%，即全球净新增410 - 435家门店 [10][26] 各个市场数据和关键指标变化 - 国际业务第一季度表现强劲，科威特新店首周销售额创全球纪录 [27] - 波多黎各市场开业一年已有9家门店，销售额超过美国平均水平 [28] - 预计2025年开设多达5个新市场，澳大利亚市场将于第二季度开设第一家门店 [28][29] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司战略包括扩大品牌知名度、推动菜单创新、拓展配送渠道、利用数据驱动营销和加强数字化转型 [10] - 推出Wingstop Smart Kitchen，预计年底完成推广，已在超200家餐厅部署，早期结果显示满意度提高、报价时间减半，销售额表现优于对照餐厅 [20][21] - 计划在2025年第四季度试点忠诚度计划，2026年全系统推出 [25] - 与NBA合作提升品牌知名度，成为本赛季NBA比赛中曝光度最高的品牌 [13] - 重新推出脆皮鸡柳，开设快闪酒吧，早期数据显示新客行为与鸡肉三明治推出时相似 [14] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 2025年宏观经营环境与过去几年不同，消费者信心降至1952年以来第二低水平，超过疫情时期 [6] - 消费者担忧集中在某些地区，是短期问题，公司过去曾成功应对类似情况 [7] - 尽管面临挑战，公司业务基本面依然强劲，品牌健康指标创纪录，餐厅运营关键绩效指标持续改善 [11] - 公司有信心实现300万美元的平均单店销售额和全球超10000家餐厅的目标，成为全球前10大餐厅品牌 [10][29] 其他重要信息 - 公司投资400万美元获得Lemon Pepper Holdings少数股权，出售该业务获得9250万美元收益，再投资约7500万美元获得新收购实体少数股权 [33] - 公司宣布5亿美元股票回购授权计划，第一季度回购并注销830012股普通股，平均价格为每股257.4美元，季度末仍有1.913亿美元可用 [35][36] - 董事会批准每股0.27美元的股息，总计约750万美元，将于2025年6月6日支付给5月16日登记在册的股东 [36] 总结问答环节所有的提问和回答 问题1: 2025年同店销售额展望及第二季度和下半年预期 - 公司预计上半年较下半年困难，主要因对比基数较高，第一季度受加州火灾和冬季天气影响，消费者信心在第一季度末回落，但并非广泛现象，公司对战略和业务健康状况有信心 [46][47] 问题2: 与加盟商的近期沟通内容 - 加盟商关注获取更多区域和开设更多门店，公司对长期发展机会有信心，第一季度有50家加盟商开店，在11个市场、33个州开设门店 [50][52][53] 问题3: Wingstop Smart Kitchen的销售影响及是否计入下半年展望 - 消费者对该变化感知有滞后，但运营一段时间后，销售额趋势与对照餐厅出现正向差异，如达拉斯 - 沃斯堡市场测试显示转化率提高5%，下半年展望未考虑其影响，但公司认为其是变革性举措 [56][57][60] 问题4: 国际扩张新市场进入情况及中国市场进展 - 国际业务表现良好，科威特新店创纪录，第一季度国际净新增门店数创纪录，澳大利亚市场即将开业，还有未宣布的新市场，中国市场是长期机会，但受当前地缘政治环境影响，未优先考虑，印度市场也是重要机会 [64][65][67] 问题5: 鸡柳重新推出的早期学习成果、菜单扩展计划及战略定位 - 鸡柳重新推出早期结果令人鼓舞，3月新客获取数量创纪录，新客行为与鸡肉三明治推出时相似，鸡柳销售在各时段分布均衡，公司认为有机会赢得更多鸡柳消费场景，与竞争对手相比，可提供多种口味选择 [70][71][72] 问题6: 2025年与2022年消费者行为对比及客户群体变化 - 2025年消费者行为与2022年相似，部分消费者短期回调后会恢复正常，客户群体有所多元化，引入了一些高收入、较少族裔多样性、偏好数字和外卖服务的快餐常客，公司业务并非广泛受影响，部分区域表现良好，与2022年不同的是对比基数更强 [75][76][77] 问题7: 配送业务趋势及增长计划 - 配送业务持续增长，公司认为仍有很大机会，如达拉斯 - 沃斯堡市场配送时间缩短时转化率提高，证明了配送业务的潜力 [78][79] 问题8: 新店开业对成熟门店销售转移的影响及CRM转向忠诚度计划的原因 - 新店开业对整体业务和同店销售额的影响与历史情况相比无重大变化，CRM的超个性化策略是忠诚度计划的基础，公司认为忠诚度计划可满足Gen Z和千禧一代消费者对品牌体验的需求，是实现平均单店销售额目标的重要手段 [83][86][87] 问题9: 应对西班牙裔消费者消费回调的策略及如何让客人意识到厨房系统升级 - 公司利用超5000万用户的数据库，采取针对性策略，通过合适的信息和渠道，提醒消费者Wingstop的放纵体验，对于新客人，厨房系统升级带来的速度和一致性体验会自然使其将公司纳入考虑范围，对于现有客人，忠诚度计划是提高其考虑度的方式 [90][91][94] 问题10: 广告基金增加的重点、回报情况及是否关注个人消费场景 - 广告基金增加用于覆盖My Wingstop平台运营费用，与NBA合作效果良好，成为本赛季NBA比赛中曝光度最高的品牌，公司还在探索与UFC等合作，目标受众与核心客户相似，广告策略有效，增强了公司应对今年挑战的信心 [98][99][100] 问题11: 第三季度同店销售额是否为正 - 公司不提供季度指引，但从三年对比来看，下半年同店销售额增长预计在30%以上 [101] 问题12: 第一季度交易增长但客单价下降的原因 - 主要因鸡柳吸引了个人消费场景，初始购买客单价低于传统团体消费场景，与鸡肉三明治推出时情况类似 [106] 问题13: 鸡柳销售组合变化及与鸡肉三明治机会对比 - 鸡柳重新推出后销售组合大幅提升，目前高于鸡肉三明治，是吸引新客户的重要切入点，早期迹象令人鼓舞，公司认为有机会赢得更多鸡柳消费场景 [117][118]