非遗老爸茶
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海南产经观察:当非遗“老爸茶”入驻五星级酒店
中国新闻网· 2025-12-25 06:41
中新网海口12月25日电 (唐莺英)当非遗"老爸茶"入驻五星级酒店,这样的碰撞会闪耀出怎样的火花? 图为五星 在海南首家由外商投资兴建的国际五星级酒店——海南君华海逸酒店的总经理肖辉生看来,作为海南省 首个"高端酒店+非遗'老爸茶'"融合的创新尝试,非遗"老爸茶"项目的入驻,不仅为酒店注入了鲜活的 文化气息,也意味着这家拥有28年历史的老牌五星级酒店开启"文化+品质体验"的战略转型。 "老爸茶"是海南特色大众茶文化形式,因海南民间称年长者为"老爸"而得名,2024年被列入海南省第六 批省级非物质文化遗产代表性项目名录。在海口,老爸茶店涌现于街边或商圈,以经济实惠的茶饮和点 心为特色,吸引茶客络绎不绝前来聚会休闲。 据介绍,"老爸茶"起源于20世纪华侨引入的西洋饮茶习惯。归侨在海口骑楼街区经营西式茶店,后逐渐 本土化,融合中西饮食发展为平民化场所。如今,海南省烘焙行业协会制定行业标准,推动非遗传承与 业态升级。 级酒店里的"老爸茶"吸引食客络绎不绝。 海南君华海逸酒店 供图 图为"老爸 "住了这么多年,第一次不用出门就能在五星级酒店大堂吃到这么地道的'老爸茶',真是惊喜。"来自江 苏的酒店常客张先生兴奋地说。 ...