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古人如何过夏天(文化中国行·二十四节气二十四问)
人民日报· 2025-07-13 22:20
古代消夏智慧 - 古代夏季服饰采用丝、麻葛等天然纤维,轻薄透气且散热性能佳,如西汉素纱单衣仅重49克[2] - 唐代已出现类似乳酪的"酥山"冷饮,宋代发展出冰镇绿豆汤、荔枝膏水等商业化冷饮产品[3] - 商代已建立冰窖系统,唐代出现民间冰商,使用青铜冰鉴等设备实现食物冷藏与室内降温[3] 建筑与生活纳凉设计 - 传统民居通过坐北朝南布局增强通风,江南天井设计结合水池蒸发吸热降低室温[4] - 民间普及瓷枕、竹凉床、藤枕等降温工具,权贵阶层则建造专用"清凉殿"等设施[4][5] - 避暑旅游活动如泛舟、垂钓等成为古人消暑方式[5] 材料与技术传承 - 丝棉麻等天然纤维材料从古代延续至今仍受现代市场青睐[2] - 唐代至元代的冷饮制作技术通过马可·波罗传播至欧洲[3] - 明清改良的酸梅汤成为大众化消暑饮品[3]