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速测安致病菌快检试纸
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扬州大学“纳米噬探”团队:“速测安”致病菌快检试纸助力食安科技发展
环球网资讯· 2025-08-25 09:43
核心技术突破 - 国内首创致病菌快检试纸"速测安"利用噬菌体主动捕捉细菌特性精准识别细菌[1] - 采用多组学联用筛选技术构建国内最大噬菌体库[1] - 运用定向固定化技术将噬菌体在纳米酶上"尾巴朝外"精密排布实现瞬间反应触发[3] - 独创鸡尾酒协同配伍技术结合纸基化传感阵列可同步精准检测6种致病菌[3] - 配合智能比色软件实现从定性识别到定量检测的飞跃[3] 产品性能优势 - 检测时间从传统方法耗时数日大幅缩短[1] - 覆盖国标全部种类病菌满足食品行业13个分类菌检所有要求[3] - 在上海昊岳扬州冶春等企业试用中极大提升出厂检测速度[3] - 为企业极大减少检测费用[3] 市场应用成果 - 在扬州市食药检中心实现海量检测任务应检尽检[3] - 保障扬州东园集团预制菜产品成功贴上"放心标签"[3] - 技术历经三年研发完成数百次迭代优化[3] - 直指快检市场菌检环节慢贵费痛点[1]