谷雨时节养生核心理念 - 节气核心为雨量增多、气温升高，需预防"湿邪"侵袭并调理饮食以疏肝健脾祛湿、滋阴清火润燥 [1] - 应避免恼怒焦虑保持心态恬静，起居宜早睡早起并适时增减衣物，药食养生重点为疏肝健脾祛湿邪与滋阴润肺防燥火 [5] 推荐养生膳食 - 山药薏米芡实粥使用山药30克、薏米15克、芡实15克、大米100克，可补中益气并健脾止泻，尤宜脾虚湿盛痰多及慢性腹泻者 [2] - 芹菜拌海带将芹菜与海带焯熟后加调料拌匀，能滋阴润燥、平肝清热，尤宜肝火旺及肺热盛者食用 [3] 推荐养生茶饮 - 柴胡白芍陈皮茶以柴胡、白芍、陈皮各3克开水冲泡，每日3至5杯，可疏肝健脾并燥湿化痰，尤宜肝气不舒及消化不良者 [4] 适宜与禁忌食材 - 助肝疏泄食材包括韭菜、香葱、生姜、蒜苗、香菜，健脾化湿食材包括红小豆、薏苡仁、山药、芡实、冬瓜、鲫鱼 [5] - 补益脾胃食材包括燕麦、小麦、糙米、玉米、小米、大枣、板栗，滋阴润肺清热食材包括百合、芹菜、苦瓜、西红柿、丝瓜等 [5] - 禁忌食用生冷肥甘油腻之物，以免损伤脾胃并加重体内湿气困留 [5]