如果一群科学家说，他们发现了真正的零卡食物，和市面上那些标着0蔗糖0添加的热量刺客都不一样，你会想试一试吗？这次是真的0卡！！除了能增加 饱腹感外，完全不会转化为你身体的热量…… 最近，这篇让人大跌眼镜的论文又重回人们视野，原因是它获得了搞笑诺贝尔奖的化学奖。 不知道你是不是和我有一样的疑问：什么？真的可以吃吗？不会中毒吗？怎么就和减肥扯上了关系？ 零卡的食物我们并不陌生，比如现在常用在饮料里的零卡糖，它有甜味，但是不会被人体代谢或分解，听起来是一种"完美"的调味剂。因此，按照同样的 思路，科学家想：如果一种食材能让人觉得吃饱了，但其实又不会被吸收，也就是"吃了等于没吃"，不就达到了减肥的目的？ 而思来想去，一种高分子材料聚四氟乙烯 (PTFE)进入了科学家的视野。我们生活中常见聚四氟乙烯，它也被叫做特氟龙，常用于不粘锅涂层和水管内 壁。 特氟龙还有个名字叫"塑料王"，因为它有着诸多优点。它有着十分稳定的性质，耐腐蚀，耐高低温，耐酸耐碱耐老化，别的材料不容易粘附其上，摩擦力 还很小。被广泛认为是已知惰性最强的材料。 日常看到的食物，往往是"低卡"不是0卡｜图源网络 是不是心动了？这是什么神仙食物啊！ 不过等你 ...