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本土情怀与全球供应链的对决:胖东来“三胖”真的在学山姆吗?
搜狐财经· 2025-12-23 06:54
当胖东来宣布进军郑州,且其首店位置与规划中的山姆会员店近在咫尺时,零售界的目光瞬间聚焦。一个是以"极致服务"和"人性光辉"闻名、深耕河南的区 域零售传奇;另一个则是凭借会员制与全球供应链横扫中国中产家庭的国际仓储巨头。 两者在郑州的即将相遇,被外界渲染为一场"本土情怀"与"全球模式"的正面交锋。然而,胖东来,这位被网友亲切称为"胖东来"的零售明星,其近年来在商 品策略上的某些动向,是否意味着它正在有意或无意地借鉴山姆等会员仓储店的经典打法?本文将深入剖析。 在探讨具体策略之前,必须认清胖东来与山姆的基因有着本质区别。它们的成功,源于完全不同的商业哲学和土壤。 在大包装销售方面,山姆的大包装是其商业模式的自然产物,服务于家庭每周或每月的集中采购需求,以降低单次使用成本。胖东来在部分商品(如坚果、 零食)上也提供大规格包装,但这更多是为了满足顾客的多样化需求和对高性价比的追求,并非其核心的销售模式。 胖东来的生鲜品类依然强调"日清"和高周转,与山姆仓储式的大包装囤货逻辑存在显著区别。关于爆款单品策略,山姆是制造爆款的高手,通过强大的买手 团队和供应链能力,打造出具有社交货币属性的"网红商品"。 胖东来同样不乏人气 ...