近一年全国牛肉（去骨统肉）集贸市场价格统计图 数据来源：国家统计局 相关报告：智研咨询发布的《2025-2031年中国牛肉行业市场全景评估及投资前景规划报告》 2025年8月，全国牛肉（去骨统肉）集贸市场价格当期值为69.8元/公斤，比2025年7月上涨0.39元/公 斤，环比增长0.6%，增幅增加0.4个百分点，同比增长4.4%。 ...

牛肉市场价格变动 - 2025年6月全国去骨统肉牛肉集贸市场价格为69.29元/公斤 [1] - 环比2025年5月上涨0.24元/公斤，涨幅0.3% [1] - 同比2024年6月增长3.2%，增幅较前期扩大3.8个百分点 [1] 价格波动特征 - 环比涨幅较上月收窄0.6个百分点 [1] - 同比增速呈现加速上升态势 [1] 数据来源 - 价格数据源自国家统计局官方监测 [2]