农业种质资源保护与开发现状 - 近期有多个地方品种资源被重新发现或通过技术复活 例如消失近20年的北港猪重新出现 口感细腻软糯的温岭小洋薯走向产业化开发 以及北京的核桃纹白菜和"苹果青"番茄重回市民餐桌 [1] - 第三次全国农业种质资源普查工作已全面完成 在新收集的13.9万份资源中 近九成（约90%）是地方品种 例如在农家陶罐中发现的具有高营养价值的甲着小麦 [2] 老品种的价值与挑战 - 老品种是凝结农耕文明智慧的珍贵种质资源 蕴含适合地方水土的优异性状和基因 能为育种创新和满足"吃得好"的需求提供支撑 [2] - 老品种总体数量减少与农业生产方式转变有关 过去农民习惯自家留种 现在则更多购买市场上产量高 性状优 抗病虫害能力强的商品种子 [1] - 一些老品种在产量和性状方面会出现退化 需要通过育种环节的提纯改良和种养环节的技术创新来焕发新生机 [2] 老品种的产业化开发路径 - 开发老品种需要将资源优势转化为产业优势 鼓励新型经营主体结合市场需求 发展种植加工 非遗体验 科普研学等新业态 [3] - 目标是走出一条从资源到品种 再从品种到品牌的地方特色农业发展之路 让老品种走进千家万户 [3]