中秋流心月饼的热门榜单上，香港制造的产品始终稳居前三。"香港制造"并非噱头，而是原料、工艺、包装全 环节的严苛品控，更是多重国际认证的实力。流心月饼早已成了多代人年年盼、吃不腻的中秋记忆。 而作为扎根香港皇玥的出海品牌"明玥"，由"奶黄月饼之父"坐镇研发，从原料筛选到流心工艺，每一步都恪守 香港制造的品质标准，让经典滋味在时光里持续焕新。 明玥·香港饼食礼品专家 明玥，香港皇玥集团出海品牌，由香港半岛奶黄月饼创始人叶永华大师主理，精选全球优质食材，制作出享誉 盛名的流心月饼、低糖月饼以及米其林蝴蝶酥等。2025明玥月饼系列均由香港皇玥出品，坚持100%香港制造， 自有厂房亦获得清真认证（Halal）。 明玥首席饼艺大师——叶永华大师傅 叶永华大师傅入行超过50年，曾入职香港半岛酒店嘉麟楼点心部主管超过三十年，他是香港半岛奶黄月饼的创 始人，被誉为奶黄月饼之父。 叶永华师傅加入皇玥后热爱创新，一直保持着钻研中式饼艺的热情，他对食材或者工艺要求都十分严格，同时 他热爱创新、不断研发，获得一系列的国际认可和食客的热切喜爱。 连续七年荣获世界食品品质评鉴大奖最高金奖 自2019年起，皇玥流心月饼连续七年勇夺"世界食品 ...

公司背景与品牌定位 - 明玥为香港皇玥集团旗下出海品牌 由香港半岛奶黄月饼创始人叶永华大师主理 [2] - 公司精选全球优质食材 产品包括流心月饼 低糖月饼及米其林蝴蝶酥等 [2] - 所有月饼产品坚持100%香港制造 自有厂房获得清真认证(Halal) [2] 产品质量与行业荣誉 - 皇玥流心月饼自2019年起连续七年荣获"世界食品品质评鉴大奖"最高金奖 [4][5] - 成为全港首个流心月饼获得该殊荣的品牌 [5] - 2024年成为全球唯一以月饼产品获得此项最高荣耀的品牌 [5] 产品创新与设计特色 - 2025年推出创新双层中秋月饼礼盒 采用多巴胺配色设计 [7][8] - 礼盒设计注重开合仪式感 适用于家庭团聚及商务赠礼场景 [8] 核心产品线：流心月饼系列 - 流心奶黄月饼采用天然黄油与顶级咸蛋黄秘制馅料 [11] - 流心陈皮红豆沙月饼加入超过20年陈皮的流心红豆馅料 [11] - 流心芝麻月饼经多重工序秘制 保持浓郁芝麻香气 [11] - 流心猫山王榴莲月饼采用带核果肉手工去核制作 [11] - 流心蔓越莓月饼选用优质水果馅料 呈现酸甜口感 [11] 健康产品线：低糖月饼系列 - 以麦芽糖醇代替蔗糖 糖份控制在5%以内且不含人工代糖 [14] - 低糖流心奶黄月饼兼顾传统口感与健康需求 [14] - 低糖双黄白莲蓉月饼选用湖南寸三莲 配两颗顶级咸蛋黄 [14] 传统产品线 - 双黄白莲蓉月饼精选湖南寸三莲 配黄金圆润完整咸蛋黄 [17] - 采用传统手艺手工制作 实现皮薄馅足的传统滋味 [17]