宝鸡擀面皮
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【宝鸡】“小票根”拉动“大消费”
陕西日报· 2025-11-04 23:10
商旅文体融合模式 - 公司通过整合商业、旅游、文化、体育、交通等资源,探索推动商旅文体等领域融合发展[1] - 形成“体育赛事+文旅消费”模式,使票根成为串联吃、住、行、游、购、娱的消费纽带[2] - 根据不同季节消费特点打造“一季一主题”,促进票根经济接地气、有实效[1] 票根体系与优惠策略 - 创新推出“阶段性票根”和“常态化票根”,覆盖学生准考证、毕业证、音乐节门票、马拉松号牌、火车票及博物院门票等多场景[1] - 活动联盟企业推出常态化打折让利、满减特惠、免费体验等各类票根优惠,企业让利幅度普遍超过10%[1] - 凭票根可在全市40余家酒店、商场、超市等重点商贸企业享受专属优惠及旅游景点游览折扣[2] 活动成效与消费带动 - 活动启动以来,宝鸡市216家经营主体参与,带动消费增量近2亿元[4] - 1月至9月,宝鸡市限上社会消费品零售额增长9.2%[4] - 国庆中秋假期,新开业的“醉宝鸡”美食体验店日销售额超万元,票根经济带动店内整体消费[2] 未来发展规划 - 公司计划持续在活动方式方法上创新,在多业态融合上发力,不断拓展票根应用场景[4] - 将更多大型活动的票证纳入优惠体系,同时联合更多商户推出叠加福利[4]
这碗擀面皮,滋味十足(神州看点·一方水土一方味)
人民日报· 2025-05-28 22:31
宝鸡擀面皮产业发展 产业规模与产业链 - 宝鸡擀面皮已形成完整产业链,从街头摊点到现代工厂,产值达58亿元,正向百亿元目标努力[2][6] - 行业通过标准化加工和科技研发提升产能,如智能车间每分钟生产200多份擀面皮[5] 传统工艺与创新 - 擀面皮工艺源自唐代冷淘面,以"白、薄、光、软、筋、香"为特色,依赖优质小麦和秦椒[3] - 创业者李英瑞通过创新吃法(如过桥面皮、汉堡面皮)连接青年消费,年营业额超700万元[3] - 公司采用控温控时发酵专利技术,保留传统风味的同时实现大规模生产[5] 品牌建设与文化赋能 - 宝鸡发布《擀面皮品牌建设实施方案》,获得地理标志证明商标[6] - 行业通过"文化+旅游+产业"融合路径,推出秦腔元素包装、《诗经》文创礼盒等,增强文化IP属性[6][8] - 话剧《面皮》上演后当月带动销售额增加5000多万元[8] 市场拓展 - 产品通过无人机运输等科技手段提升配送效率[5] - 品牌在陕西、甘肃等地开设近20家门店,并逐步开拓海外市场,成为华人群体推荐的"家乡味道"[3][9][10] 行业活动与影响力 - "西府三件套"(擀面皮、臊子肉夹馍、猕猴桃汁)在丝绸之路国际博览会上成为热度最高展品之一[7]