天然活性白桦树汁饮品

搜索文档
嘉桦生物:以创新与标准推动东北林下经济特色发展
新华网· 2025-08-04 03:14
原标题:张学刚:以创新与标准推动东北林下经济特色发展 8月3日上午,以"新质生产力:新智造 新消费 新生态"为主题的2025企业家太阳岛年会主论坛在哈 尔滨举行。在主论坛"思客对话"环节,伊春嘉桦生物董事长张学刚表示,东北发展林下经济需以生态保 护为根本,秉持长期主义专注聚焦,通过技术升维与标准体系建设推动产业高质量发展。 "东北生态资源丰富,尤其森林资源为林下经济发展提供了得天独厚的先发优势。以黑龙江伊春市 小兴安岭为例,春季可采集的白桦树汁养分丰富,但因其易变质,规模化科学采集和锁鲜加工储存难度 大,长期未能很好的产业化。" 张学刚介绍说,伊春嘉桦生物自2015年成立以来,10年专注白桦树汁赛道,投入千万资金攻克两大 产业难题,"实现在生态保护前提下科学、可持续的规模化采集和无防腐、常温锁鲜加工。"他表示,企 业同时还牵头制定了桦树汁采集规范标准、桦树汁质量标准,并参与制定桦树汁真实性鉴别技术标准, 引领开创了中国天然活性白桦树汁赛道,将其转化为天然饮品,赋能健康品质生活。"这两年,桦树汁 品类也越来越受到消费者的青睐和认同,也成为一个市场热点。" 谈及在东北发展林下经济的感受,张学刚分享了四点感受。他认 ...