行业趋势变化 - 白酒行业宴席场景正经历重构 过去大规模宴席模式转向小规模家宴模式 升学宴规模从几十桌缩减至2-3桌为主流 [3][5] - 升学宴规模较去年减少六成 经销商甚至出现自身孩子升学未办宴的情况 [5] - 政策收紧与消费理性觉醒共同推动变化 新修订《党政机关厉行节约反对浪费条例》明确工作餐不上酒 多地严禁公职人员违规操办升学宴 [3][4] 消费行为转变 - 消费者更倾向小范围温馨聚餐 使用一瓶好酒与至亲分享喜悦 而非通过桌数证明成功 [3] - 升学宴用酒呈现两极分化：珠三角地区价格带集中在300-500元 千元价格带产品也常见 其他地区则集中在100-300元大众价格带 [9] - 宴席用酒量显著低于婚宴 消费者多自带酒水 葡萄酒占比提升 且存在开瓶后退货现象 [6][8][9] 企业策略调整 - 酒企降低宴席政策门槛 国台酒业 丹泉酒业要求仅2桌起 丰谷特曲3-5桌即可享受赠酒奖励 [7] - 品牌营销活动从注重桌数转向开瓶扫码互动 剑南春 红花郎等品牌推出开盖扫码有礼 兑换现金红包等活动 [7] - 针对宴席市场的推广力度减弱 剑南春今年仅开展开瓶扫码红包活动 相比去年名师辅导志愿填报等大型活动明显收缩 [7] 区域市场表现 - 广州地区升学宴价格集中在1400-1800元/桌 订桌数多在4桌以内 且以亲戚朋友聚餐为主 [5][6] - 酒店反馈升学宴订位量同比下降 酒水消费以自带为主 开瓶费收取成为常态 [6] - 经销商表示升学宴订单对全年占比有限 单次批发出货量最多10件左右 且集中在大众价格带产品 [8]