活动概况 - 鄂台健康饮食文化交流活动于12月7日在湖北襄阳市襄州区鹿门山举行[1] - 活动由湖北省海峡两岸交流促进会主办，襄阳市海峡两岸交流促进会、襄阳市中医药学会、襄阳市中医医院联合承办[8] - 活动主题为“两岸同心 ‘襄’约美好”，旨在展现药膳食疗魅力，增进文化交流、技艺切磋与情感联结[1] 参与情况 - 活动共有来自两岸的33支药膳制作团队参与[1] - 来自台湾的药膳制作团队现场展示了“台湾麻油鸡”的烹制过程[2] - 作为承办单位之一，襄阳市中医医院药膳制作团队带来了“松间寻珍 四神归元”等多个药膳作品[4] 文化交流与行业影响 - 台湾团队负责人对襄阳市中医医院团队的“参鹿和鸣 两岸一心”药膳制品印象深刻，并指出双方采用的食材、药材存在诸多相似之处[2] - 双方团队在药膳口味上存在差异，但对药膳养生、健康饮食的热爱与追求相同，源于同根同源的文化传承[2] - 襄阳市中医医院党委书记表示，将借助此次活动推动湖北与台湾中医药文化的深度交融与互学互鉴，让中华传统药膳养生智慧惠及两岸同胞[4] - 活动现场，襄阳市中医医院医护还为市民、游客讲解中医药膳文化知识，提供健康咨询，并开展中医外治体验、八段锦教学等活动[8]