新电商平台的赋能，让云南咖啡真正走出小众圈，走进更多寻常家庭。 11月的云南，普洱、保山的咖啡园里，红果连片挂满枝头。晨露还没褪去，咖农们就背着竹篮穿梭林 间，指尖划过饱满的果实，清甜的气息随风散开。 这片土地孕育了全国98%以上的咖啡产量，却曾长期困在"原料低价出口、成品高价进口"的循环里。咖 农一年到头辛苦劳作，手里的豆子卖不上价，而国人想喝杯好咖啡，还得依赖进口成品。 如今，这样的日子正在翻篇。花田萃从2020年开始扎根云南，在普洱、保山建起种植庄园，从种豆到销 售全链条把控；四只猫起步于2013年，建立德宏芒市、普洱的基地，2015年就入驻拼多多打开线上市 场。 这两家本土品牌带着对咖啡的热爱，把山间的红果酿成杯中醇香，悄悄改写着云南咖啡的产业生态，这 颗曾被贴上"边陲廉价豆"标签的果实，也渐渐有了属于中国味的底气。 植艺双兴：从田间到车间的全链升级 花田萃和咖农一起调整。主力品种卡蒂姆的植株间距拉到1.5至2米，每亩只种320棵左右，再按8×8米的 间距栽上遮阴树。这样一来，每天的光照时长刚好控制在5小时，卡蒂姆长得精神，豆子的饱满度和风 味都明显提升。 为了打破"云南只能做商业豆"的偏见，花田萃还 ...