公司业务与产品 - 公司成立于2021年 以传统卤味现代化生产为核心业务 依托汉中本地资源开展大鲵养殖研发及深加工 [1] - 产品线包括椒麻鸡 一桶鸡 一桶鸭 自热锅等系列卤制及熏制食品 [1] - 生产厂房占地面积5000余平方米 建筑面积9600余平方米 配备清洁作业区 自动化包装线和恒温仓储系统 [3] 技术研发与创新 - 设立4名专业研发工程师团队 在保持传统口感基础上进行工艺创新与技术升级 [3] - 采用"零添加 零污染"技术标准 拒绝非必要添加剂 实现健康食品生产 [3] - 通过先进生产线实现产品质量标准化 消除传统作坊依赖老师傅经验的局限性 [3] 质量管理体系 - 构建四级食品安全管理体系 管理架构涵盖法人 厂长 食品安全总监 安全管理员 [3] - 执行"日管控 周排查 月调度"机制 实现从原料采购到出厂检验的全流程控制 [3] - 每批产品均经严格检测 符合国家食品安全标准 持有食品生产许可证(SC10461070202686) [3] 品牌建设与资质 - 注册"陕汉尚品"等多件商标(如第62383227号) 强化品牌知识产权保护 [3] - 资质认证作为企业实力与信誉背书 支持产品全国市场推广 [3] 行业定位与发展 - 公司代表地方特色食品工业化转型样本 实现传统作坊向现代食品企业跨越 [1][4] - 实践国家食品工业高质量发展政策 通过传统工艺与现代科技融合提升竞争力 [4] - 业务模式为区域性食品企业升级提供可参考路径 [4]